Поиск

Расширенный поиск

 

 
 

 
 
 

Название документа

Об утверждении общего технического регламента о безопасности зерна

Тип документаПостановление
Орган, утверждающий документКабинет Министров Республики Узбекистан
РазработчикУздонмахсулот
Дата размещения документа05.10.2015 17:39
Дата завершения обсуждения21.10.2015 00:00
Вид документаПроект НПА
Текущее состояние документаУтверждено
Обоснования необходимости принятия проекта(не задано)
Планируемый срок вступления в силу01.01.1970
Номер письма о соглашении(не задано)
Номер и дата письма согласования Генеральной прокуратурой Республики Узбекистан(не задано)

ПРОЕКТ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ КАБИНЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН

Об утверждении общего технического регламента о безопасности зерна

В соответствии с Законом Республики Узбекистан «О техническом регулировании», в целях установления единых требований по безопасности зерна Кабинет Министров постановляет:

1. Утвердить общий технический регламент «О безопасности зерна» согласно приложению и ввести его в действие по истечении восемнадцати месяцев со дня официального опубликования.

2. Агентству «Узстандарт» совместно с уполномоченными государственными органами в месячный срок определить конкретный перечень ранее принятых нормативных документов по стандартизации, устанавливающих обязательные требования к безопасности зерна, с дальнейшим осуществлением мер по отмене обязательного характера и приобретению добровольности их применения со дня введения в действие общего технического регламента «О безопасности зерна» в установленном порядке.

3. АК «Уздонмахсулот» совместно со средствами массовой информации Республики Узбекистан обеспечить широкое информирование и проведение разъяснительной работы среди населения, органов государственного и хозяйственного управления, субъектов предпринимательской деятельности о требованиях по обеспечению безопасности зерна.

4. Министерствам и ведомствам в срок до 1 января 2017 года привести принятые ими нормативно-правовые акты в соответствие с настоящим постановлением.

5. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Премьер-министра Республики Узбекистан У.У. Розукулова.

Премьер-министр

Республики Узбекистан Ш. Мирзиёев

ПРИЛОЖЕНИЕ

к постановлению Кабинета Министров Республики Узбекистан

от « ____» ________201___ г. № ____

ОБЩИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ

О безопасности зерна

Содержание

Глава I. Общие положения

Глава II. Область применения

Глава III. Термины и определения

Глава IV. Требования безопасности к зерну

§ 1. Санитарно-гигиенические и ветеринарно-санитарные требования к зерну

§ 2. Требования безопасности при производстве зерна

§ 3. Правила выпуска в обращение зерна на рынке

§ 4. Требования безопасности при хранении зерна

§ 5. Требования безопасности при перевозке зерна

§ 7. Требования к процессу утилизации зерна

§ 8. Обеспечение соответствия требованиям безопасности

Глава V. Ответственность за несоблюдение технического регламента

Глава VI. Порядок проведения государственного контроля

Глава VII. Сроки и условия введения в действие

Приложение 1. Виды злаковых, зернобобовых и масличных культур, их ботанические и отличительные признаки, применяемые при идентификации

Приложение 2. Предельно допустимые уровни токсичных элементов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 2а. Предельно допустимые уровни токсичных элементов взерне, предназначенном на кормовые цели

Приложение 3. Предельно допустимые уровни микотоксинов и бенз(а)пирена в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 3а. Предельно допустимые уровни микотоксинов, нитратов, нитритов, активности уреазы, диоксинов, дибензфуранов и диоксиноподобных полихлорированных бифенилов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Приложение 4. Предельно допустимые уровни пестицидов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 4а. Предельно допустимые уровни пестицидов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Приложение 5. Предельно допустимые уровни радионуклидов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 5а. Предельно допустимые уровни радионуклидов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Приложение 6. Предельно допустимые уровни зараженности вредителями в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 7. Предельно допустимые уровни содержания вредных примесей в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 7а. Предельно допустимые уровни содержания вредных примесей в зерне, предназначенном на кормовые цели

Приложение 8. Предельно допустимые уровни действующих веществ пестицидов в зерне

Приложение 9.Санитарно-гигиенические показатели безопасности и нормативы веществ, выделяющихся из упаковки, контактирующих с зерном

Приложение 10. Перечень стандартов, содержащих правила отбора образцов продукции и проведения их испытаний, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента

Глава I. Общие положения

Настоящий общий технический регламент «О безопасности зерна» (далее - технический регламент) разработан в соответствии с Законами Республики Узбекистан:

от 4 октября 2013 года «Об оценке соответствия»,

от 23 апреля 2009 года «О техническом регулировании»,

от 31 августа 2000 года «О защите сельскохозяйственных растений от вредителей, болезней, сорняков»,

от 30 августа 1997 года «О качестве и безопасности пищевой продукции»,

от 29 августа 1996 года «Об охране здоровья граждан»,

от 26 апреля 1996 года «О защите прав потребителей»,

от 31 августа 1995 года «О карантине растений»,

от 28 декабря 1993 года «О сертификации продукции и услуг»,

от 3 сентября 1993 года «О ветеринарии»,

от 9 декабря 1992 года «Об охране природы»,

от 3 июля 1992 года «О государственном санитарном надзоре».

Настоящий технический регламент принят в целях обеспечения:

безопасности жизни и здоровья человека, имущества юридических, физических лиц и государства;

охраны окружающей среды, жизни и здоровья животных и растений;

предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей при производстве, хранении, перевозке, выпуске в обращение и утилизации зерна.

Глава II. Область применения

1. Настоящий технический регламент распространяется на зерно, предназначенное для пищевых и кормовых целей.

Перечень объектов технического регулирования, на которые настоящий технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения требования безопасности:

Пшеница мягкая (Triticumaestivum)

Чечевица (Lensculinaris)

Пшеница твердая ( Triticumdurum)

Чина (Lathyruspratensis)

Тритикале (Triticоsecale)

Маш (Phaseоlusradiatus)

Овес (Avenasativa)

Арахис (Arachishypogaea )

Просо (Рanicummiliaceum)

Горчица (Brassicajuncea)

Ячмень (Hordeumvulgare)

Рапс (Brassicanapus )

Рис (Oryzasativa)

Сафлор (Carthamustinctorius)

Рожь (Secalecereale)

Кунжут (Sesamum)

Сорго (Sorghumbicolor)

Хлопчатник (Gossypium)

Кукуруза (Zeamауs)

Подсолнечник (Helianthusannuus)

Гречиха (Fagopyrumesculentum)

Лен (Linumusitatissimum)

Фасоль (Phaseolusvulgaris)

Сурепица (Brassicarapa)

Горох ( Pisumsativum)

Клещевина (Ricinuscommunis )

Вика ( Viciasativa)

Рыжик (Camelinasativa)

Нут (Cicerarietinum)

Мак (Papaversomniferum)

Бобы кормовые (Viciafaba)

Соя (Glycinemax)

Люпин (Lupinusluteus)

2. Настоящий технический регламент не распространяется на зерно, предназначенное для семенных целей.

3. Настоящий технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на территории Республики Узбекистан требования к зерну и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, выпуска в обращение и утилизации зерна, в целях защиты жизни и здоровья человека, имущества, окружающей среды, жизни и здоровья животных и растений, а также предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей зерна.

4. Идентификация зерна осуществляется на основании информации, указанной в товаросопроводительных документах, по маркировке, визуальному осмотру ботанических признаков зерна, характерных для данного вида культуры, а также отличительных признаков, указанных в приложении 1 к настоящему техническому регламенту.

При отсутствии возможности идентификации зерна по указанному порядку, разрешается проведение идентификации путем проведения испытания зерна на физико-химические показатели в соответствии со стандартами на конкретный вид зерна, применяемыми на добровольной основе.

Глава III. Термины и определения

5. В настоящем техническом регламенте используются следующие термины и их определения:

безопасность зерна — состояние зерна, процессов ее производства, хранения, перевозки, выпуска в обращение и утилизации, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с вероятностью причинения вреда жизни, здоровью человека, имуществу юридических, физических лиц и государства, охраны окружающей среды, жизни и здоровья животных и растений;

влажность зерна - физико-химически и механически связанная с тканями зерна вода, удаляемая в стандартных условиях определения;

вредная примесь - примесь растительного происхождения, которая в количествах, превышающих допустимые уровни, может оказывать токсичное, вредное, повреждающее или опасное действие на здоровье человека и (или) животных и (или) растений;

выпуск в обращение зерна - купля-продажа и иные способы передачи зерна, начиная с производителя или импортера;

генетически модифицированные организмы - организм или несколько организмов, любые неклеточные или многоклеточные образования, способные к воспроизводству или передаче наследственного генетического материала, отличные от природных организмов, полученные с применением методов генной инженерии и содержащие генно-инженерный материал, в том числе гены, их фрагменты или комбинацию генов:

головневое зерно - зерно, частично или полностью загрязненное спорами головни;

загрязненность зерна вредителями - наличие в межзерновом пространстве мертвых вредителей или их частей, а также продуктов их жизнедеятельности;

зараженность зерна вредителями - наличие в межзерновом пространстве или внутри отдельных зерен живых вредителей хлебных запасов – насекомых или клещей в любой стадии их развития;

зерно - плоды злаковых, зернобобовых и масличных культур, используемые для пищевых и кормовых целей;

идентификация зерна - процедура распознавания зерна по отличительным признакам и отнесения к объектам технического регулирования настоящего технического регламента;

контрэтикетка – этикетка небольших размеров, содержащая дополнительные сведения о продукции и расположенная на противоположной стороне от основной этикетки;

кормовые цели - использование зерна в качестве корма для животных (и птицы) и производства комбикормов;

листок-вкладыш - носитель информации, на который наносится маркировка и который помещается в потребительскую упаковку и (или) транспортную тару либо прилагается к потребительской упаковке и (или) транспортной таре;

маркировка зерна – информация в виде надписей, цифровых и условных обозначений, наносимая на упаковку, этикетку, контрэтикетку и листок-вкладыш для обеспечения идентификации и ускорения обработки при погрузочно-разгрузочных работах, транспортировании и хранении;

насекомые-вредители зерна - зерновой точильщик, хлебный точильщик, амбарный долгоносик, рисовый долгоносик, огневки, амбарная моль, трогодерма изменчивая, мавританская козявка, ковровый жук, капровый жук, мучные хрущаки, булавоусый малый хрущак, притворяшки, кожееды, мукоеды, грибоеды, блестянки, скрытники, скрытноеды, сеноеды, зерновки, листовертки;

обеззараживание зерна - химическое, радиационное или физическое воздействие на зерно с целью уничтожения вредителей и микроорганизмов;

обработка зерна - очистка и (или) сушка, и (или) обеззараживание зерна с целью обеспечения его безопасности;

очистка зерна - удаление примесей с целью обеспечения безопасности зерна;

партия зерна - количество зерна одного наименования (вида), однородного по качеству, предназначенное к одновременной приемке, отгрузке и (или) хранению;

перевозка зерна - перемещение партий зерна при его обращении;

пищевые цели - использование зерна для переработки в пищевую продукцию;

посторонний запах зерна - запах, не свойственный зерну данного наименования (вида), появляющийся в результате сорбции зерном пахучих посторонних веществ, развития на поверхности и внутри зерна плесневых грибов и при распаде тканей зерна под влиянием интенсивного развития микроорганизмов;

потребитель — физическое лицо, приобретающий, заказывающий либо имеющий намерение приобрести или заказать зерно в целях личного потребления или иных целях, не связанных с извлечением прибыли;

потребительская упаковка - упаковка, предназначенная для продажи или первичной упаковки продукции, реализуемой конечному потребителю;

приобретатель - юридическое или физическое лицо, в том числе потребитель, приобретающее зерно для использования в любых целях;производитель - организация независимо от ее организационно-правовой формы или индивидуальный предприниматель, в том числе иностранные, осуществляющие от своего имени производство зерна для реализации приобретателям (потребителям) и несущие ответственность за соответствие зерна требованиям настоящего технического регламента;

производство зерна - комплекс агротехнологических мероприятий, направленных на выращивание зерна;

прослеживаемость зерна - возможность документально (на бумажных и (или) электронных носителях) установить производителя и последующих собственников находящегося в обращении зерна, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства) зерна;

розовоокрашенное зерно - зерно, выполненное, блестящее, с розовой пигментацией оболочек преимущественно в области зародыша;

фузариозное зерно - зерно, пораженное при созревании грибами из рода фузариум (щуплое, легковесное, морщинистое, белесое, иногда с пятнами оранжево-розового цвета);

спорынья - зерно, пораженное грибом Claviceps purpurea в виде удлиненных плотных образований в колосе темно-фиолетового цвета;

сушка зерна - понижение влажности зерна с целью обеспечения его безопасности;

транспортная тара – тара, предназначенная для упаковывания, хранения и транспортирования продукции, образующая самостоятельную транспортную единицу;

уникальный идентификатор - простой числовой или буквенно-числовой код, служащий для идентификации генно-модифицированных (трансгенных) организмов (далее ГМО) на основе разрешенного явления трансформации, благодаря которому он был получен, и представляющий средство поиска конкретной информации, относящейся именно к этому ГМО;

утилизация зерна - использование зерна, не соответствующего требованиям настоящего технического регламента, в целях, отличных от целей, для которых зерно предназначено и в которых обычно используется, либо приведение зерна, не соответствующего требованиям настоящего технического регламента, в состояние, непригодное для любого его использования и применения, а также исключающее неблагоприятное воздействие его на человека, животных, растения и окружающую среду;

хранение зерна - технологический процесс создания в зернохранилище условий для обеспечения безопасности зерна;

экспертиза зерна - определение показателей безопасности зерна в целях принятия решения о возможности его утилизации;

этикетка – средство информации об упакованной продукции и её производителе, располагаемое на самой продукции, на листе-вкладыше или ярлыке, прикрепляемое или прилагаемое к упаковочной единице.

Термины, не определенные настоящей главой, используются в настоящем техническом регламенте в значениях, определенных установленным законодательством.

Глава IV. Требования безопасности к зерну

§ 1. Санитарно-гигиенические и ветеринарно-санитарные требования к зерну

6. Зерно, предназначенное на пищевые и кормовые цели должно соответствовать требованиям безопасности, установленнымнастоящим техническим регламентом.

7. Показатели токсичных элементов, микотоксинов, бенз(а)пирена, пестицидов, радионуклидов, зараженности вредителями и вредных примесей в зерне, предназначенном на пищевые цели, не должны превышать предельно допустимых уровней, указанных в приложениях 2, 3, 4, 5, 6, 7 к настоящему техническому регламенту.

8. Показатели токсичных элементов, микотоксинов,нитратов, нитритов, активности уреазы, диоксинов, дибензфуранов, диоксиноподобных полихлорированных бифенилов, пестицидов, радионуклидов, зараженности вредителями и вредных примесей в зерне, предназначенном для кормовых целей, не должны превышать предельно допустимых уровней, указанных в приложениях 2а, 3а, 4а, 5а, 6а, 7а к настоящему техническому регламенту.

9. Определение остаточных количеств пестицидов, за исключением пестицидов, указанных в приложениях 4 и 4а к настоящему техническому регламенту, проводится на основании информации об их применении, предоставляемой производителем (поставщиком) зерна при выпуске его в обращение на рынок.

10. Запрещается к выпуску в обращение зерно, с содержанием остаточных количеств действующих веществ пестицидов, зарегистрированных в порядке, установленном законодательством Республики Узбекистан и указанных в приложении 8 к настоящему техническому регламенту, если их содержание превышает допустимые уровни.

§ 2. Требования безопасности при производстве зерна

11. Процесс производства зерна должен обеспечивать безопасность зерна в соответствии с требованиями, установленными настоящим техническим регламентом.

12. Удобрения, используемые при производстве зерна, должны соответствовать требованиям законодательства Республики Узбекистан до вступления в силу соответствующего технического регламента.

§ 3. Правила выпуска в обращение зерна на рынке

13. Зерно, выпускается в обращение на рынке при его соответствии требованиям, установленным настоящим техническим регламентом, и другим техническим регламентам Республики Узбекистан, действие которых распространяется на зерно.

14. Каждая партия зерна при его выпуске в обращение на рынке должна сопровождаться товаросопроводительными документами, содержащими информацию о подтверждении соответствия требованиям настоящего технического регламента.

15. В целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно безопасности зерна, участники зернового рынка предоставляют приобретателям и (или) потребителям полную и достоверную информацию о показателях безопасности зерна.

16. Зерно, не соответствующее требованиям настоящего технического регламента и (или) иным техническим регламентам Республики Узбекистан, действие которых на него распространяется, не допускается к выпуску в обращение, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем зерна) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора).

17. Зерно выпускается в обращение на рынке при соответствии его маркировки требованиям настоящего технического регламента и техническим регламентам Республики Узбекистан, действие которых распространяется на зерно.

§ 4. Требования безопасности при хранении зерна

18. В зернохранилищах хранение зерна должно осуществляться при создании условий, обеспечивающих требования безопасности зерна, и способствующих повышению его стойкости.

19. Зернохранилища должны быть сухими, изолированными от проникновения грунтовых вод и атмосферных осадков, попадания инородных предметов, не иметь посторонних запахов. Поверхности стен, потолков, несущих конструкций, дверей, пола производственных помещений, а также силосов и бункеров должны быть доступными для их очистки и обеззараживания.

20. Технологический процесс обработки зерна в зернохранилищах должен быть организован с применением технологических линий (процессов), обеспечивающих эффективное проведение всех операций по приему, хранению, обработки и доведению его до безопасного и стойкого состояния для хранения.

21. В зернохранилище должен осуществляться контроль за состоянием зерна и условий его хранения (влажность, температура), показателями безопасности (зараженности вредителями, цвета зерна и наличия постороннего запаха).

22. Процесс обеззараживания зараженного вредителями зерна должен осуществляться методами и способами, обеспечивающими безопасность зерна в соответствии с требованиями, установленными настоящим техническим регламентом.

23. В зернохранилищах должны быть созданы условия, обеспечивающие взрыво и пожаробезопасность.

Не допускается хранить совместно с зерном токсичные, горючие химические вещества, горюче-смазочные материалы и нефтепродукты, во избежание самовозгорания, а также пищевую продукцию иного вида и непищевую продукцию, в случае если это может привести к загрязнению зерна.

§ 5. Требования безопасности при перевозке зерна

24. Перевозка зерна осуществляется транспортными средствами, обеспечивающими его безопасность и сохранность.

25. Конструкция грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна обеспечивать защиту зерна от загрязнения, проведение очистки и (или) мойки и (или) дезинфекции и (или) дезинсекции и (или) дератизации. Препятствовать просыпанию зерна, проникновению животных, в том числе грызунов и насекомых.

26. Грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не должны являться источником загрязнения зерна.

27. Не допускается совместная перевозка зерна с грузами, имеющими устойчивый (посторонний) запах и загрязняющими поверхность их упаковки.

28. Зерно перевозится бестарным способом, в транспортной таре и потребительской упаковке (для зерна на кормовые цели).

29. Зерно, перевозимое бестарным способом, должно сопровождаться товаросопроводительными документами, обеспечивающими его прослеживаемость. В товаросопроводительных документах должна отражаться следующая информация:

вид зерна, год урожая, место происхождения, назначение зерна (на пищевые или кормовые цели, на хранение и (или) обработку, на экспорт);

количество зерна, в единицах массы (единицах СИ);

наименование и местонахождение производителя зерна и (или) уполномоченного его представителя, и (или) дистрибьютора, и (или) упаковщика, и (или) экспортера, и (или) импортера;

информация о наличии ГМО;

знак подтверждения соответствия.

30. Зерно, перевозимое в транспортной таре должно иметь маркировку с содержанием информации, указанной в пункте 29 настоящего регламента с дополнением при использовании групповой упаковки количества упаковочных единиц в транспортной таре (штуки) с указанием количества зерна, помещенного в каждую упаковочную единицу;

31. Маркировка зерна, помещенного непосредственно в транспортную тару, должна наноситься на транспортную тару, и (или) на этикетку и (или) контрэтикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную тару или прилагаемый к каждой транспортной таре, либо содержаться в товаросопроводительных документах.

32. Маркировка зерна для кормовых целей, упакованного в потребительскую упаковку должна содержать кроме информации, указанной в пункте 29 настоящего регламента, дополнительно сведения о сроке годности и условиях хранения зерна.

33. Маркировка зерна, упакованного в потребительскую упаковку (зерно на кормовые цели), должна наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, и (или) контрэтикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу либо прилагаемый к каждой упаковочной единице.

34. Срок годности и условия хранения устанавливаются производителем зерна. Указание в маркировке зерна срока его годности осуществляется с использованием слов «годен до конца» с указанием месяца, года или слово «годен» с указанием количества месяцев или лет.

35. Маркировка зерна, в отношении которого производителем устанавливается неограниченный срок годности, должна дополняться надписью «Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения».

36. Маркировка зерна, помещенного в транспортную тару и (или) потребительскую упаковку, должна быть на государственном языке. Допускается дублирование маркировки на других языках.

37. В информации, предоставляемой потребителю (приобретателю), следует

использовать официально зарегистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая страну) производителя. При несовпадении с адресом производителя также указывают адрес(а) производств(а) и уполномоченного лица (при наличии) на принятие претензий от потребителей (приобретателей).

38. Информацию о наименовании места нахождения производителя зерна, поставляемого из других стран, допускается указывать буквами латинского алфавита и арабскими цифрами или на государственном (ых) языке (ах) страны по месту нахождения производителя зернапри условии её указания на государственном (узбекском) языке.

39. Если производитель зерна не является одновременно упаковщиком, экспортером, импортёром, дистрибьютором, и у него имеется уполномоченное им лицо, то, кроме производителя и его места нахождения, должны быть указаны: упаковщик, экспортер, импортёр, дистрибьютор, уполномоченное лицо и их местонахождение.

40. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности зерна, запись быть понятной (четкой), легко читаемой, достоверной и не вводить потребителя в заблуждение. Надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка.

41. Информация о наличии в зерне ГМО приводится в случае содержания указанных организмов в зерне более 0,9 %.

42. Для зерна, полученного с применением ГМО, должна быть приведена информация: «генетически модифицированное зерно» или «зерно, полученное с использованием генно-модифицированных организмов» или «зерно содержит компоненты генно-модифицированных организмов», с указанием уникального идентификатора трансформационного события.

43. Упаковка должна быть спроектирована и изготовлена таким образом, чтобы при ее применении по назначению, обеспечивалась минимизация риска, обусловленного её конструкцией и применяемыми материалами.

44. Тара, упаковка должны быть изготовлены из материалов, разрешенных к применению органами государственного санитарно-гигиенического и ветеринарного надзора, обеспечивающими качественную сохранность продукции при транспортировании и хранении.

45. Материалы упаковки, контактирующей с зерном, должны соответствовать требованиям безопасности, в части санитарно-гигиенических (Приложение 9), механических показателей, химической стойкости и герметичности.

46. Упаковка должна обеспечивать безопасность и неизменность идентификационных признаков при обращении зерна в течение его срокагодности.

47. Маркировка упаковки должна соответствовать требованиям законодательства Республики Узбекистан до вступления в силу соответствующего технического регламента.

§ 7. Требования к процессу утилизации зерна

48. Зерно, не отвечающее требованиям настоящего регламента, на основе результатов проведённой экспертизы, подлежит возврату или утилизации по решению соответствующих уполномоченных органов.

49. Утилизация зерна осуществляется его владельцем или организациями, которым владелец передает выполнение этих работ по договору, в присутствии комиссии, в состав которой входят представители органов государственной власти на местах, органов государственного надзора, налоговых органов и общественности.

50. Способы и условия утилизации зерна согласовываются его владельцем с соответствующими уполномоченными органами.

51. Хранение зерна, изъятого из обращения, должно осуществляться отдельно с соблюдением требований безопасности настоящего регламента.

52. Владелец зерна, не соответствующего требованиям настоящего регламента, представляет в уполномоченные органы документ, подтверждающий факт его утилизации.

§ 8. Обеспечение соответствия требованиям безопасности

53. Методы испытаний, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента устанавливаются в стандартах, приведенных в приложении 10.

Глава V. Ответственность за несоблюдение технического регламента

54. Соблюдение настоящего технического регламента является обязательным для всех юридических и физических лиц.

55. Лица, виновные в нарушении настоящего технического регламента, несут ответственность в порядке, установленным законодательством.

Глава VI. Порядок проведения государственного контроля

56. Государственный контроль за соблюдением требований настоящего технического регламента осуществляют Узбекское агентство стандартизации, метрологии и сертификации, Министерство здравоохранения, Министерство сельского и водного хозяйства, Государственная хлебная инспекция при Кабинете Министров Республики Узбекистан, а также иные уполномоченные государственные органы в пределах их компетенции.

57. Порядок проведения государственного контроля за соблюдением требований настоящего технического регламента определяется уполномоченными государственными органами.

Глава YII. Сроки и условия введения в действие

58. Настоящий технический регламент вводится в действие______________

_________ с момента его официального опубликования.

59. До введения в действие настоящего регламента, на зерно распространяются ранее установленные требования соответствующих законодательных актов и нормативных документов Республики Узбекистан.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Виды злаковых, зернобобовых и масличных культур, их ботанические и отличительные признаки, применяемые при идентификации

Пшеница мягкая

(Triticum aestivum)

Зерно короткое овальной, яйцевидной, бочковидной может быть и удлиненной формы, с явно выраженной бородкой (хохолком), к зародышу несколько расширенное, менее резко выделен зародыш, цвет от красно-коричневого до светло-желтого, в зерне присутствует замкнутая линия за счет глубокой бороздки, эндосперм различный (мучнистый, полустекловидный или стекловидный), размеры: толщина - от 1,4 до 3,1; ширина - от 1,4 до 3,8; длина - от 4,6 до 7,0 mm.

Пшеница твердая

(Triticum durum)

Зерно продолговатое, удлиненное, гранистое в поперечном разрезе, величина средняя, чаще крупное, цвет колеблется от светлого до темно-янтарного, бородка слабо развита, едва различима, зародыш явно выделен, эндосперм стекловидный, открытая бороздка, размеры: толщина - от 1,5 до 3,3; ширина - от 1,6 до 4,0; длина - от 4,8 до 8,0 mm.

Рожь

(Secale cereale)

Зерно более длинное и тонкое, может быть короткое и широкое, веретенообразное, цвет чаще серовато-зеленый, реже желтый и коричневый, имеет заостренный зародышевый конец, глубокую бороздку, поверхность зерновки мелкоморщинистая, имеется едва различимая бородка на тупом конце зерна, эндосперм мучнистый, размеры: толщина - от 1,2 до 3,5; ширина - от 1,4 до 3,6; длина - от 5,0 до 10,0 mm.

Ячмень

(Hordeum vulgare)

Зерно пленчатое, сросшееся с чешуями, редко голое, форма удлиненно- эллиптическая и ромбическая, удлиненная с заострениями на концах, с брюшной стороны проходит неглубокая бороздка, в нижней части которой находится щетина, поверхность зерновки ребристая, цвет желтый с оттенками зеленого, размеры: толщина - от 1,4 до 4,5; ширина - от 2,0 до 5,0; длина - от 7,0 до 14,6 mm.

Овес

(Avena sativa)

Зерно пленчатое, несросшееся с чешуями, форма овально-удлиненная, суживающаяся к верхушке, либо белого, либо желтого цвета, опушение покрывает всю поверхность, имеется бороздка, размеры: толщина - от 1,2 до 3,6; ширина - от 1,4 до 4,0; длина - от 8,0 до 16,6 mm.

Кукуруза

(Zea тауs)

По размеру, консистенции, форме и окраске зерно кукурузы довольно разнообразное: зубовидное, полузубовидноя, кремнистое, крахмалистое, лопающееся, сахарное, эндосперм мучнистый или полустекловидный, форма удлиненно-призматическая с впадиной на верхушке или мелкое зерно с клюковидной заостренной верхушкой, имеет белый, желтый, красновато-коричневый цвет, поверхность зерновки гладкая или морщинистая, без бороздки, размеры: толщина - от 2,5 до 8,0; ширина - от 5,0 до 11,5; длина - от 5,5 до 13,5 mm.

Просо

(Рanicum miliaceum)

Зерно мелкое пленчатое, округлой и шарообразной формы, имеет кремовый, желтый, красный, коричневый цвет, поверхность зерновки гладкая, глянцевитая, размеры: толщина - от 1,0 до 2,2; ширина - от 1,2 до 3,0; длина - от 1,8 до 3,2 mm.

Рис

(Oryza sativa)

Зерно пленчатое, удлиненно-овальной формы, поверхность зерновки продольно-ребристая, имеет белый, соломенно-желтый, коричневый цвет, не имеет бороздки и бородки, эндосперм мучнистый, полустекловидный или стекловидный, размеры: толщина - от 1,2 до 2,8; ширина - от 2,5 до 4,3; длина - от 5,0 до 12,0 mm.

Гречиха

(Fagopyrum esculentum )

Зерно пленчатое покрытое кожистой оболочкой, форма в основном трехгранная, встречается 2-х, 4-х гранная, грани могут быть сильно выраженные или замкнутые, имеет серый, темно-серый, светло-коричневый, темно-коричневый цвет, однотонный или с рисунком в виде точек, штрихов, размеры: толщина - от 2,8 до 3,9; длина - от 5,0 до 7,3 mm.,толщина – от 2,8 до 3,9 mm.

Сорго

(Sorghumbicolor)

Зерно пленчатое или голое, яйцевидной, грушевидной, округлой формы, поверхность зерновки гладкая, блестящая, имеет белый, кремовый, красный, коричневый цвет, эндосперм мучнистый или стекловидный, размеры: толщина - от 1,0 до 2,3; ширина - от 1,4 до 3,5; длина - от 1,8 до 3,3 mm.

Тритикале

(Triticоsecale)

Зерно обычно желтовато-коричневого цвета, имеет хохолок и зародыш на концах. Между хохолком и зародышем может быть сморщивание, имеется продольная бороздка. Плодовая оболочка зерновки имеет развитую поверхность с множеством морщин, углублений конусообразной и сферической формы. Плодовая оболочка неплотно прилегает к семенной, размеры: толщина - от 1,5 до 3,1; ширина - от 1,5 до 3,5; длина - от 10,0 до 12,0 mm.

Горох

(Pisum sativum)

Зерно шаровидной, округло-угловатой, гладкой или морщинистой формы, имеет белый, желтый, розовый, зеленый цвет, окраска бывает однотонной или с рисунком - крупчатым, пятнистым и мраморным, семенной рубчик – овальный и яйцевидной формы, окруженный желобком длиной до 2 mm белого, бурого или черного цвета, размеры: толщина - от 3,5 до 10,0; ширина - от 3,7 до 10,0; длина - от 4,0 до 10,0 mm.

Чечевица

(Lens

culinaris )

Зерно бывает крупно семенное и мелкосеменное, форма округлая, тарельчатая и шарообразная, двояковыпуклая с острыми или округлыми краями, цвет серый, серо-зеленый, зеленый, желто-коричневый, черный, на поверхности мелкие или крупные пятна в виде рисунка, семенной рубчик линейный, размеры: толщина - от 3,4 до 9,0; ширина - от 2,5 до 8,0; длина - от 4,0 до 8,8 mm.

Чина

(Lathyruspratensis)

Зерно клиновидной, неправильно трех-, четырехугольной формы, иногда плоские и гладкие или со слабой морщинистой поверхностью, имеет белый, реже серый, коричневый цвет, однотонный или с рисунком на поверхности, семенной рубчик овальный, окраска одинаковая с окраской семени, иногда с черным ободком, размеры: толщина - от 9,0 до 14,0; ширина - от 9,0 до 13,8; длина - от 4,0 до 16,0 mm

Нут

(Cicer arietinum)

Зерно угловато-округлой, с носиком формы, поверхность гладкая, морщинистая, бугорчатая или шероховатая, с выраженными гранями, имеет белый, желтый, красноватый, черный цвет, семенной рубчик яйцевидный, окраска одинаковая с окраской семени, расположен ниже носика, размеры: толщина - от 7,1 до 12,0; ширина - от 6,7 до 11,8; длина - от 5,0 до 9,8 mm.

Фасоль

(Phaseolus vulgaris)

Зерно цилиндрической, эллиптической, почковидной формы, семенной рубчик овальной, вдоль края длинной стороны, имеет различный, однотонный и пестрый цвет (от белого до черного), размеры: толщина -от 2,7 до 10,0; ширина - от 4,7-11,0; длина - от 7,2 до 18,5 mm.

Соя

(Glycine max)

Зерно шаровидной, овальной, удлиненно-почковидной формы, имеет желтый, зеленый, коричневый, черный цвет однотонный или с рисунком, поверхность гладкая или морщинистая, семенной рубчик удлиненно-овальный, светлый, коричневый, черный, размеры: толщина - от 4,0 до 7,0; ширина - от 4,5-8,5; длина - от 5,0 до 13,0 mm.

Маш

(Phaseolus radiatus)

Зерно мелкое, округло-цилиндрической или бочковидной формы, поверхность зерновки гладкая, блестящая, имеет желтый, зеленый, крапчатый цвет, размеры: толщина - от 3,0 до 6,0; ширина - от 1,5 до 6,0; длина - от 3,5 до 9,0 mm.

Люпин

(Lupinus luteus)

Зерно округло-почковидной, слегка сдавленной, плоской формы, имеет кремовый, серый, белый, розовый, черный цвет, семенной рубчик с небольшим выпуклым белым, светло-коричневым ободком на одном конце семени, размеры: толщина - от 5,1 до 14,0; ширина - от 5,1 до 12,8; длина - от 3,5 до 14,0 mm.

Бобы кормовые

(Viciafaba)

Зерно почковидной, угловатой, вальковатой формы, плоское с гладкой или морщинистой поверхностью, бывают мелкосеменные и крупносеменные, окраска розовато-желтая, зеленая, пестрая, черно-фиолетовая и бурая, размеры: толщина - от 5,2 до 7,9; ширина - от 6,5 до 10,5; длина - от 8,8 до 18,0 mm.

Вика

(Vicia sativa)

Зерно шаровидной формы, слегка сдавленное, желто-коричневого, черного цвета, семенной рубчик узкий, светлый, 1/5-1/6 окружности. Размеры: толщина - от 2,0 до 4,2; ширина - от 3,2 до 7,0; длина - от 4,0 до 8,8 mm.

Подсолнечник

(Helianthus annuus)

Плод - семянка сжато-яйцевидной формы, с четырьмя не резко выраженными гранями, состоящая из семени (ядра с тонкой семенной оболочкой) и кожистого плотного околоплодника (кожуры), не срастающейся с ядром. Окраска кожуры семянок: белая, серая, черная, полосатая или бесполосая. Размеры: толщина - от 1,7 до 6,0; ширина - от 3,5 до 8,6; длина - от 7,5 до 15,0 mm.

Сафлор

(Carthamus tinctorius)

Плоды-семянки по форме похожи на семечки подсолнечника. Плодовые оболочки толстые, трудно раскалываются и плохо отделяются от ядра. Семя белое, голое, овально-четырехгранное, со слабо выступающими ребрами, размеры: толщина - от 3,0 до 5,0; ширина - от 3,5 до 5,5; длина - от 5,0 до 12,0 mm.

Рапс

(Brassica

napus )

Семена мелкие, шаровидные с мелкоячеистой поверхностью, черной, серовато-черной или темно-коричневой окраски, диаметром - 1,5-2,5 mm.

Хлопчатник

(Gossypium)

Зерно яйцевидной формы, с большим количеством волокон. Зерно покрыто двумя оболочками: внешней - одревесневающей, темно-коричневого цвета (кожура) и внутренней - пленчатой. Размеры семени: ширина - от 6,0 до 8,0; длина - от 9,0 до 12,0 mm.

Лен

(Linum

usitatissimum)

Семена плоские, к основанию расширены, к верху сужены, узкий конец немного загнут, поверхность семян глянцевая, цвет - коричневый, темно-коричневый или бежевый. Размеры семени: толщина - от 0,5 до 1,5; ширина - от 1,7 до 3,2; длина - от 3,2 до 6,0 mm.

Арахис

(Arachis hypogaea)

Семена удлиненно-овальные и округлые, темно-красной или светло-розовой окраски кожуры. Семя светло-желтое, бежевое, имеет гладкую поверхность, размеры: толщина - от 2,0 до 9,0; ширина - от 2,0 до 9,0; длина - от 7,0 до 20,0 mm.

Кунжут

(Sesamum)

Семена мелкие, плоские, к одному концу сужены и этот конец заострен, поверхность семени матовая, белой, серой, бурой или черной окраски. Размеры семян: ширина - до 1,5 mm, длина - до 5 mm.

Горчица

(Brassica juncea)

Горчица бывает сизая и белая. У сизой горчицы семена шаровидные, диаметром - 1,2-1,8 mm, красновато-коричневые с сизым налетом или желтые с ячеистой поверхностью. У белой горчицы семена шаровидные, диаметром - 1,8-2,5 mm, гладкие, кремовые.

Мак

(Papaver somniferum)

Семена мелкие, почковидные, с шероховатой поверхностью, белого, серого, голубого и коричневого цвета, диаметром - от 1,2 до 2,0 mm.

Сурепица

(Brassicarapa)

Семена – мелкие, по форме округлые и шарообразные, слегка сжатые с боков, красновато-коричневого цвета с сетчатой поверхностью, размер 1,2-2 mm.

Клещевина

(Ricinus communis )

Семена овальные или яйцевидные, крупные, поверхность блестящая, покрытая твердой семенной оболочкой, цвет серый с черным рисунком или бежевый с красновато-фиолетовым рисунком, на переднем конце семян находится выступ, размеры: длина - 10-22,0; ширина - 6,5-11,5; толщина - 4,6-8,4 mm.

Рыжик

(Camelina sativa)

Семена–мелкие, удлиненно-яйцевидной формы, от желто-оранжевого до красновато-коричневого цвета, размеры: длина - 1,5-2,5; ширина - 0,8-1,5; толщина - 0,6-1,3 mm.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни токсичных элементов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование продукции Показатели Допустимые уровни, mg/kg, не более
Злаковые культуры
Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго Свинец 0,5
Мышьяк 0,2
Кадмий 0,1
Ртуть 0.03
Зернобобовые культуры
Горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина Свинец 0,5
Мышьяк 0,3
Кадмий 0,1
Ртуть 0,02
Масличные культуры
Подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис Свинец 1,0
Мышьяк 0,3
Кадмий 0,1
Ртуть 0,05

ПРИЛОЖЕНИЕ 2а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни токсичных элементов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, mg/kg, не более

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, кукуруза, сорго

Свинец

5,0

Мышьяк

2,0

Кадмий

0,5

Ртуть

0,1

Зернобобовые культуры

Горох, люпин, вика, нут, чечевица, кормовые бобы, чина

Свинец

5,0

Мышьяк

2,0

Кадмий

0,5

Ртуть

0,1

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, рапс

Свинец

5,0

Мышьяк

2,0

Кадмий

0,5

Ртуть

0,1

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни микотоксинов и бенз(а)пирена в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, mg/kg, не более

Примечание

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго

Афлатоксин В1

0,005

Дезоксиниваленол

0,7

Пшеница

1,0

Ячмень

Т-2 токсин

0,1

Зеараленон

1,0

Пшеница, ячмень, кукуруза

Охратоксин А

0,005

Пшеница, ячмень, рожь, овес, рис

Фумонизин

4,0

Кукуруза (сырая)

Бенз(а)пирен

0,001

Зернобобовые культуры

Горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина, бобы

Афлатоксин В1

0,005

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, хлопчат-ник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис

Афлатоксин В1

0,005

ПРИЛОЖЕНИЕ 3а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни микотоксинов, нитратов, нитритов, активности уреазы, диоксинов, дибензфуранов и диоксиноподобных полихлорированных бифенилов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, mg/kg, не более

Примечание

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, кукуруза, сорго

Афлатоксин В1

0,02

Дезоксиниваленол

1,0

Т-2 токсин

0,1

Зеараленон

1,0

Охратоксин А

0,05

Фумонизин

5,0

Кукуруза

Сумма афлатоксинов В1, В2, G1, G2

0,02

Диоксины, дибензфураны*

0,4

ng/kg

Диоксиноподобные полихлорированные бифенилы*

0,2

ng/kg

Зернобобовые культуры

Горох, люпин, нут, чечевица, кормовые бобы, вика, чина

Афлатоксин В1

0,02

Дезоксиниваленол

1,0

Т-2 токсин

0,1

Зеараленон

1,0

Охратоксин А

0,05

Сумма афлатоксинов В1, В2, G1, G2

0,02

Диоксины, дибензфураны*

0,4

ng/kg

Диоксиноподобные полихлорированные бифенилы*

0,2

ng/kg

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, рапс

Афлатоксин В1

0,02

Охратоксин А

0,05

Т-2 токсин

0,1

Дезоксиниваленол

1,0

Зеараленон

1,0

Активность уреазы

0,2

Содержание нитратов

450

Содержание нитритов

10

* Контроль за содержанием диоксинов проводится изготовителем (поставщиком, импортером) и (или) уполномоченным органом государственного надзора (контроля) только в случаях ухудшения экологической ситуации, связанной с авариями, техногенными и природными катастрофами, приводящими к образованию и попаданию диоксинов в окружающую среду, и обоснованного предположения о возможном их наличии в зерне.

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни пестицидов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, mg/kg , не более

Примечание

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго

Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гаммаизомеры)

0,5

Кукуруза

0,2

ДДТ и его метаболиты

0,02

Гексахлорбензол

0,01

Пшеница

Ртутьорганические пестициды

Не допускаются

2,4-Д кислота, ее соли, эфиры

Не допускаются

Зернобобовые культуры

Горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина

Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гаммаизомеры)

0,5

ДДТ и его метаболиты

0,05

Ртутьорганические пестициды

Не допускаются

2,4-Д кислота, ее соли, эфиры

Не допускаются

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис,

Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гаммаизомеры)

0,2

Соя, хлопчатник

0,4

Лен, горчица, рапс, кунжут

0,5

Подсолнечник, арахис

ДДТ и его метаболиты

0,05

Соя, хлопчатник

0,1

Лен, горчица, рапс, кунжут

0,15

Подсолнечник, арахис

ПРИЛОЖЕНИЕ 4а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни пестицидов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, mg/kg, не более

Злаковые культуры

Пшеница, овес, ячмень, рожь тритикале, просо, сорго кукуруза

Гексохлорциклогексан

(α-, β-, γ – изомеры в сумме)

α-изомер – 0,02

β-изомер – 0,01

γ – изомер- 0,2

ДДТ и его метоболиты

0,05

2,4-Д кислота, её соли, эфиры

0,6

Зернобобовые культуры

Горох, люпин, кормовые бобы, вика, нут, чечевица, чина

Гексохлорциклогексан

(α-, β-, γ – изомеры в сумме)

α-изомер – 0,02

β-изомер – 0,01

γ – изомер- 0,2

ДДТ и его метоболиты

0,05

2,4-Д кислота, её соли, эфиры

0,6

Масличные культуры

Соя, рапс, подсолнечник

Гексохлорциклогексан

(α-, β-, γ – изомеры в сумме)

α-изомер – 0,02

β-изомер – 0,01

γ – изомер- 0,2

ДДТ и его метоболиты

0,05

2,4-Д кислота, её соли, эфиры

0,6

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни радионуклидов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, Bq/kg, не более

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго

Цезий-137

60

Стронций-90*

11

Зернобобовые культуры

Горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина

Цезий-137

60

Стронций-90*

11

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис,

Цезий-137

60

Стронций-90*

11

* Контроль за содержанием стронция-90 проводится изготовителем (поставщиком, импортером) и (или) уполномоченным органом государственного контроля (надзора) в случае ввоза зерна с территорий, неблагоприятных по радиационной обстановке.

ПРИЛОЖЕНИЕ 5а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни радионуклидов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, Bq/kg, не более

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, кукуруза, сорго

Цезий-137

180

Стронций-90*

100

Зернобобовые культуры

Горох, люпин, кормовые бобы, вика, нут, чечевица, чина

Цезий-137

180

Стронций-90*

100

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, рапс

Цезий-137

180

Стронций-90*

100

* Контроль за содержанием стронция-90 проводится изготовителем (поставщиком, импортером) и (или) уполномоченным органом государственного контроля (надзора) в случае ввоза зерна с территорий, неблагоприятных по радиационной обстановке.

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни зараженности вредителями в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни

Примечание

Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго)

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше

20 экземпляров на 1 kg

Загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями

не более 15 экземпляров на 1 kg

Зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина)

Зараженность вредителями

Не допускается

фасоль, нут, чечевица

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше 20 экземпляров на 1 kg

маш, горох, бобы, чина

Загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями

Не допускается

Масличные культуры (подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис)

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше 20 экземпляров на 1 kg

ПРИЛОЖЕНИЕ 6а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни зараженности вредителями в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни

Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, кукуруза, сорго)

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом

не выше 20 экземпляров на 1 kg

Зернобобовые культуры (горох, нут, чечевица, кормовые бобы, вика, чина, люпин)

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом

не выше 20 экземпляров на 1 kg

Масличные культуры (подсолнечник, соя, рапс)

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом

не выше 20 экземпляров на 1 kg

ПРИЛОЖЕНИЕ 7

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни содержания вредных примесей в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование зерна

Наименование показателя

Допустимый уровень, %, не более

Пшеница

Спорынья и головня (по совокупности)

0,15

Спорынья

0,05

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по овокупности)

0,1

Вязель разноцветный

0,1

Гелиотроп опушенноплодный

0,1

Триходесма седая

не допускается

Головневые (мараные, синегузочные) зерна

10,0

Фузариозные зерна

1,0

Рожь, тритикале

Спорынья

0,05

Горчак ползучий, вязель разноцветный (по совокупности)

0,1

Гелиотроп опушенноплодный

0,1

Триходесма седая

не допускается

Софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)

0,1

Фузариозные зерна

1,0

Розовоокрашенные зерна

3,0

Овес

Горчак ползучий, термопсис ланцетный, спорынья и головня (по совокупности)

0,1

Софора лисохвостная, вязель разноцветный (по совокупности)

0,02

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Ячмень

Спорынья и головня

0,1

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, плевел опьяняющий, вязель разноцветный (по совокупности)

0,1

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Просо

Плевел опьяняющий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, спорынья и головня (по совокупности)

0,18

Горчак ползучий, вязель разноцветный (по совокупности)

0,02

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Гречиха

Испорченные зерна

0,3

Спорынья

0,05

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, вязель разноцветный (по совокупности)

0,1

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Рис

Испорченные зерна

0,5

Пожелтевшие зерна

4,0

Кукуруза

Спорынья и головня

0,15

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)

0,1

Вязель разноцветный

0,1

Гелиотроп опушенноплодный, триходесма седая, семена клещевины

не допускаются

Наличие зерен с ярко-желто-зеленой флуоресценцией

0,1

Сорго

Спорынья и головня

0,1

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)

0,1

Вязель разноцветный

0,1

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Горох

Спорынья

0,1

Горчак ползучий, вязель разноцветный, семена, пораженные нематодой, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, плевел опьяняющий (по совокупности)

0,1

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Фасоль, чечевица, маш

Горчак ползучий, вязель разноцветный, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, плевел опьяняющий, гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Нут

Вязель разноцветный, семена, пораженные нематодой, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, плевел опьяняющий (по совокупности)

0,2

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Соя, подсолнечник, арахис, рапс

Семена клещевины

не допускаются

Кунжут, сафлор

Семена клещевины

не допускаются

Семена белены

0,1

ПРИЛОЖЕНИЕ 7а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни содержания вредных примесей в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование показателя

Допустимый уровень, %, не более

Наименование зерна

Куколь

0,5

Пшеница, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, тритикале

Спорынья и головня (по совокупности)

0,1

Пшеница, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, тритикале

0,15

Кукуруза

Горчак ползучий, вязель разноцветный (по совокупности)

0,1

Пшеница, ячмень, рожь, кукуруза, тритикале

Горчак ползучий, софора лисохвостная, вязель разноцветный (по совокупности)*

0,04

Просо, сорго, овес

Головневые (мараные, синегузочные) зерна

10,0

Пшеница, тритикале

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Пшеница, ячмень, овес, рожь, кукуруза, просо, сорго, тритикале, вика, люпин, чина, чечевица, бобы кормовые

Фузариозные зерна

1,0

Пшеница, ячмень, рожь, тритикале

Вредная примесь

0,2

Вика, нут, люпин, чина, чечевица, бобы кормовые

ПРИЛОЖЕНИЕ 8

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни действующих веществ пестицидов в зерне

Представлены допустимые величины:

МДУ - максимально допустимый уровень, ВМДУ - временный максимально допустимый уровень помечен звездочкой (*).
Сокращения и условные обозначения: нн - вещество не нормировано в данной среде; нт - нормирование вещества не требуется в данной среде

Наименование действующего вещества

МДУ/ВМДУ в продукции (мг/кг)

(хлорид-N, N-диметил-N-)-(2-хлорэтил) гидрозиния

зерно хлебных злаков - нн

0-(2, 4-дихлор-фенил)-S-пропил-О этилтио-фосфат

подсолнечник (семена) - 0,1*

0-этил-0- фенил-S-пропилтиофосфат

Все пищевые продукты - нн

2, 3, 6-ТВА

пшеница - 0,05*

2,4-ДВ

зерно хлебных злаков - нн

2-метил-4-диметиламинометилбензимидазол-5-ол дигидрохлорид

кукуруза - нн

2-оксо-2,5-дигидрофуран

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), рис - 0,2;

5-этил-5-гидроксиметил-2-(фурил-2)-1,3 диоксан

зерно хлебных злаков - 0,1

6-метил-2-тиоурацила натриевая соль

просо, овес - нн

ЕРТС

кукуруза (зерно) - 0,05

МСРА

горох, просо, рис, зерно хлебных злаков -0,05

МСРВ

зерно хлебных злаков, бобовые - 0,1

NN--оксиэтил (морфолиний хлорид)

гречиха - нн

N--метокси-этилхлорацето-0-толуидид

кукуруза - 0,5*

N -(изопропокси-карбонил-0-(4-хлорфенил-карбамоил)-этаноламин

Все пищевые продукты - нн

азимсульфурон

Рис - 0,02

азоксистробин

зерно хлебных злаков - 0,3;

акво-N-окси-2-метилпиридин марганец (II) хлорид

зерно хлебных злаков - 0,08

алахлор

Соя (бобы, масло), кукуруза (зерно) - 0,02*

альфа-циперметрин (смесь изомеров ципер-метрина)

горох - 0,1; рапс (зерно), зерно хлебных злаков - 0,05; кукуруза (зерно) - 0,05

амидосульфурон

зерно хлебных злаков - 0,1; кукуруза (зерно, масло) - 0,5

аминопиралид

зерно хлебных злаков - 0,1

атразин

кукуруза (зерно) - 0,03

ацетамиприд

зерно хлебных злаков - 0,5

ацетохлор

Соя (бобы), подсолнечник (семена), рапс (зерно) - 0,01; кукуруза (зерно) - 0,03

ацифлуорфен

Соя (бобы) - 0,1

бендиокарб

кукуруза (зерно) - 0,05*

бензоилмуравьиной кислоты натриевая соль

хлопчатник (масло), лен (семена), зерно хлебных злаков - 0,5

беномил

зерно хлебных злаков, рис - 0,5; подсолнечник (семена) - 0,1*; соя (бобы) -0,02

бенсултап

зерно хлебных злаков - 0,05

бенсульфуронметил

Рис - 0,02

бентазон

зерно хлебных злаков, рис, горох, соя (бобы, масло), кукуруза (зерно) - 0,1

бета-цифлутрин

зерно хлебных злаков, рапс (зерно, масло) - 0,1; горох - 0,2*

биспирибак натрия

Рис - 0,1

бифентрин

зерно (хранящиеся запасы) – 0,2; кукуруза (зерно) – 0,01; подсолнечник (семена) – 0,02; рапс (зерно) – 0,1

боскалид

подсолнечник (семена) – 0,5; рапс (зерно) – 0,2

бромистый 4-трифенил-фосфониметилбенза-льдегид-+4-метилентрифенил-фосфоний-бромид-4-нитродифенилазометина

кукуруза – нн

бромоксинил

зерно хлебных злаков, просо, кукуруза (зерно) – 0,05

бромуконазол

зерно хлебных злаков – 0,04

бутилат

кукуруза (зерно) – 0,5*

вернолат

Соя (бобы), кукуруза (зерно) – 0,5*

винклозолин

подсолнечник (семена) – 0,5*

галаксифоп-П-метил

подсолнечник (семена), соя (бобы) – 0,05; рапс (зерно) – 0,2

галаксифопэток-сиэтил

подсолнечник (семена), соя (бобы) – 0,05; рапс (зерно) – 0,2

гамма-цигалотрин

зерно хлебных злаков – 0,05; рапс (зерно) – 0,1

гексахлорбензол

зерно хлебных злаков – 0,01

глифосат

подсолнечник (семена), кукуруза (зерно) – 0,3; зерно хлебных злаков – 3,0; рис, соя (бобы) – 0,15

глифосат тримезиум

зерно хлебных злаков – 0,3

глюфосинат аммоний

подсолнечник (семена), гречиха, просо, рапс (зерно), зерно хлебных злаков, бобовые – 0,4

гуазатин

зерно хлебных злаков – 0,05

дельтаметрин

подсолнечник (семена) – 0,1*; зерно хлебных злаков, зернобобовые, кукуруза (зерно), рис – 0,01; рапс (зерно) – 0,02

деметон

зерно хлебных злаков – 0,35

диазинон

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) – 0,1

диизопропилди-тиофосфоновой кислоты калиевая соль

зерно хлебных злаков – нн

диизопропилди-тиофосфоновой кислоты калиевая соль

зерно хлебных злаков – нн

дикамба

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) - 0,5; просо - 0,3

дикват (дибромид)

горох - 0,05; подсолнечник (семена), рапс (зерно) - 0,5; соя (бобы) - 0,1

диклофоп-метил

Соя (бобы) - 0,05

диметахлор

рапс (зерно) - 0,02*

диметенамид

кукуруза (зерно), соя (бобы) - 0,02; подсолнечник(семена) -0,04

диметипин

подсолнечник (семена) - 0,05*

диметилового эфира дегадроаспарагиновой кислоты калиевая соль

кукуруза - нн

диметоат

рис, зерно хлебных злаков, зернобобовые, просо, подсолнечник (семена) - 0,02; рапс (зерно) - 0,05

димоксистробин

подсолнечник (семена), рапс (зерно) - 0,05

диниконазол

зерно хлебных злаков - 0,05

диталимфос

зерно хлебных злаков - 0,1

диурон

Все пищевые продукты - 0,02

дифеноконазол

зерно хлебных злаков - 0,08

дифлюфеникан

зерно хлебных злаков - 0,05

дихлобутразол

зерно хлебных злаков - 0,1*

дихлорпроп дихлорпроп-П

зерно хлебных злаков - 0,05

дихлорфос

зерно хлебных злаков, отруби - 0,3

изоксадифен-этил

кукуруза (зерно) - 0,2

изоксафлютол

кукуруза (зерно) – 0,05

изопротиолан

Рис – 0,3

изопротурон

зерно хлебных злаков – 0,01

изофенфос

рапс – нн

имазаквин

Соя (бобы) – 0,1*

имазалил

зерно хлебных злаков – 0,1; соя (бобы), подсолнечник (семена), рапс (зерно) – 0,02; кукуруза (зерно) – 0,3

имазаметабенз

зерно хлебных злаков – 0,2

имазамокс

соя (бобы), горох – 0,05; рапс (зерно) – 0,1; подсолнечник (семена) – 0,1

имазапир

подсолнечник (семена) – 0,1

имазетапир

Соя (бобы), горох – 0,5

имидаклоприд

кукуруза (зерно), зерно хлебных злаков – 0,1; рапс (зерно) – 0,1; подсолнечник (семена) – 0,4

ипконазол

зерно хлебных злаков – 0,02

ипродион

подсолнечник (семена) – 0,02

йодсульфурон-метил натрия

зерно хлебных злаков – 0,1; кукуруза (зерно) – 0,2

карбарил

кукуруза (зерно) – 0,0125

карбендазим

зерно хлебных злаков – 0,2

карбоксин

кукуруза (зерно), просо, зерно хлебных злаков – 0,2

карбосульфан

кукуруза (зерно) – 0,05

карбофуран

рапс (зерно) – 0,1; горчица (семена) – 0,05

карфентразон-этил

зерно хлебных злаков, рапс (зерно), подсолнечник (семена), кукуруза (зерно) – 0,02

квизалофоп-П-тефурил

подсолнечник (семена), соя (бобы) – 0,04; рапс (зерно) – 0,02

квинклорак

Рис – 0,05

клетодим

соя (бобы) – 0,1; подсолнечник (семена) – 0,2; рапс (зерно) – 0,5

клефоксидим

Рис - 0,05*

клодинафоп-пропаргил

зерно хлебных злаков - 0,05

клоквинтосет-мексил

зерно хлебных злаков - 0,1

кломазон

соя (бобы) - 0,01*; рис - 0,2*; кукуруза (зерно), рапс (зерно) - 0,1

клопиралид

зерно хлебных злаков - 0,2; кукуруза (зерно) - 2,0; рапс (зерно) - 0,5

клотианидин

рапс (зерно) - 0,04

лямбда-цигалотрин

горчица (семена) - 0,1*; рапс (зерно), соя (бобы) - 0,1; кукуруза (зерно), горох, зерно хлебных злаков - 0,01

малатион

зерно хлебных злаков - 3,0; кукуруза (зерно), горох, соя (бобы) - 0,3; арахис - 1,0*; горчица - 0,1*; подсолнечник (семена) - 0,02

меди бис (8-оксихинолят)

зерно хлебных злаков - 1,0

мезосульфурон-метил

зерно хлебных злаков - 0,5

мезотрион

кукуруза (зерно) - 0,1

мекопроп

зерно хлебных злаков - 0,25

меназон

бобовые - 1,0

метазахлор

горчица (семена) - 0,02*; рапс (зерно) - 0,1

метазин

горох - 0,1*

метальдегид

зерно хлебных злаков - 0,7

метанитрофенил-гидразоно-мезоксалевой кислоты диэтиловый эфир

зерно хлебных злаков - 0,1*

метилбромид (контроль по неорганическому бромиду)

зерно хлебных злаков - 50,0; арахис - 0,5; арахис (для ввозимых после 24 часов проветривания) - 100,0

метконазол

рапс (зерно) - 0,15

метоксурон

зерно хлебных злаков - 0,1

С-метолахлор

кукуруза (зерно), соя (бобы), подсолнечник (семена), рапс (зерно) - 0,1

метрибузин

Соя (бобы), кукуруза (зерно) - 0,1

метсульфурон-метил

зерно хлебных злаков, просо - 0,05

мефеноксам (металаксил, металаксил М)

подсолнечник (семена), кукуруза (зерно), рапс (зерно), зерно хлебных злаков - 0,1

мефенпир-диэтил

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) - 0,5

молинат

Рис - 0,2

монолинурон

зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,2

напропамид

подсолнечник (семена) - 0,15*

натрия трихлор-ацетат

подсолнечник (семена), зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,01

нафталевый ангидрид

зерно хлебных злаков - 0,02

никосульфурон

кукуруза (зерно) - 0,2

нитротрихлор-метан

зерно для переработки - 0,1

оксикарбоксин

зерно хлебных злаков - 0,2*

оксифлуорфен

подсолнечник (семена) - 0,2

паратионметил

горох, зерно хлебных злаков - 0,1

пендиметалин

Соя (бобы) - 0,1*; подсолнечник (семена) - 0,1

пенконазол

зерно хлебных злаков - 0,005

пеноксулам

Рис - 0,5

перметрин

кукуруза (зерно) - 0,1; рис - 0,01; зерно хлебных злаков - 0,1; соя (бобы), горох - 0,05; подсолнечник (семена) - 1,0

пиноксаден

зерно хлебных злаков - 1,0

пиклорам

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), рапс (зерно) - 0,01

пиразосульфурон-этил

Рис - 0,1

пиразофос

Все пищевые продукты - 0,01

пираклостробин

зерно хлебных злаков - 0,1

пиридат

кукуруза (зерно) - 0,05

пиримикарб

горох - 0,02

пиримифосметил

рис - 1,0*; горох - 5,0*; зерно хлебных злаков - 0,1

пиримифосэтил

кукуруза (зерно) - 0,1

пиримисульфурон

кукуруза (зерно) - 0,05

прометрин

подсолнечник (семена), соя (бобы), горох, кукуруза (зерно) - 0,1

пропазин

зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,2

пропаквизафоп

рапс (зерно) - 0,1

пропанил

Рис - 0,3

пропаргит

Соя (бобы) - 0,1

пропахлор

зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,3; кукуруза - 0,3*; соя (бобы) - 0,1

пропиконазол

зерно хлебных злаков, рапс (зерно) - 0,1

просульфурон

кукуруза (зерно) - 0,02; зерно хлебных злаков, просо - 0,05

протиоконазол (по протиоконазол-дестио) протиоконазол-дестио (основной метаболит д.в. протиоконазола)

рапс (зерно, масло) – 0,05; зерно хлебных злаков – 0,3

профенфос

зерно хлебных злаков, зернобобовые – 0,3; кукуруза – 0,3*; соя (бобы) – 0,1

прохлораз

зерно хлебных злаков – 0,05

римсульфурон

кукуруза (зерно) – 0,01

сетоксидим

Соя (бобы) – 0,1

симазин

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) – 0,1

спироксамин

зерно хлебных злаков – 0,2; рис – 0,2*

сульфаниловой кислоты моноэтаноламинная соль

зерно хлебных злаков – 1,0

тау-флювалинат

зерно хлебных злаков, соя (бобы) – 0,01; рапс (зерно) – 0,1

тебуконазол

зерно хлебных злаков, просо, подсолнечник (семена) – 0,2; кукуруза (зерно), соя (бобы) – 0,1; рапс (зерно) – 0,3; рис – 2,0

тепралоксидим

Соя (бобы) -5,0

тербутилазин

подсолнечник (семена) – 0,1

тербутрин

зерно хлебных злаков – 0,1

тербуфос

кукуруза (зерно) – 0,05

тетраконазол

зерно хлебных злаков – 0,2

тефлутрин

подсолнечник (семена), кукуруза (зерно) – 0,05

тиабендазол

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), просо, рис, горох, подсолнечник (семена) – 0,2

тиаклоприд

рапс (зерно) – 0,3

тиаметоксам

зерно хлебных злаков, горчица, рапс (зерно), горох, подсолнечник (семена) – 0,05

тиофанатметил

зерно хлебных злаков – 1,0

тирам

зерно хлебных злаков – 0,01; все пищевые продукты – 0,01*

тифенсулъфурон-метил

зерно хлебных злаков – 0,5; кукуруза (зерно), соя (бобы) – 0,02

тралкоксидим

зерно хлебных злаков – 0,02

триадименол

зерно хлебных злаков – 0,2; просо – 0,02*; рис – 0,05*

триадимефон

зерно хлебных злаков – 0,5

триаллат

зернобобовые – 0,05*; зерно хлебных злаков – 0,05

триасулъфурон

зерно хлебных злаков – 0,1

трибенуронметил

подсолнечник (семена) – 0,02; зерно хлебных злаков – 0,01

триморфамид

зерно хлебных злаков – 0,2*

тринексопак-этил

зерно хлебных злаков – 0,2

тритиконазол

просо, кукуруза (зерно) – 0,1; зерно хлебных злаков – 0,04

тритосульфурон

зерно хлебных злаков – 0,01

трифлумизол

зерно хлебных злаков – 0,05*

трифлуралин

подсолнечник (семена), соя (бобы) – 0,1; рапс (зерно) – 0,1

трихлорфон

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), соя (бобы), подсолнечник (семена), зернобобовые, горчица, рис – 0,1

фамоксадон

подсолнечник (семена) – 0,1

фенвалерат

кукуруза (зерно), соя (бобы), горох – 0,1*; зерно хлебных злаков – 0,02

фенитротион

зерно хлебных злаков – 1,0; рис – 0,3; подсолнечник (семена) – 0,1

феноксапроп-П-этил

зерно хлебных злаков – 0,01; соя (бобы) – 0,1; подсолнечник (семена) – 0,02; рапс (зерно), горох – 0,2

фенпропидин

зерно хлебных злаков – 0,25

фенпропиморф

зерно хлебных злаков – 0,2*; подсолнечник (семена) – 0,05*

фентион

зерно хлебных злаков, зернобобовые – 0,15

фентоат

зерно хлебных злаков, рис – 0,1*

фипронил

зерно хлебных злаков – 0,005

флампроп-изопропил

зерно хлебных злаков – 0,1*

флампроп –М-метил

зерно хлебных злаков – 0,06*

флорасулам

зерно хлебных злаков – 0,05; кукуруза (зерно) – 0,1

флуазифоп-П-бутил

горох - 0,03; рапс (зерно) - 0,04; подсолнечник (семена), соя (бобы) - 0,04

флудиоксонил

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) - 0,02; подсолнечник (семена), горох, соя (бобы), рапс (зерно) - 0,05

флуметсулам

зерно хлебных злаков - 1,0

флумиоксазин

подсолнечник (семена), соя (бобы) -0,1

флуометурон

зерно хлебных злаков - 0,5*

флуроксипир

зерно хлебных злаков - 0,05

флурохлоридон

подсолнечник (семена) - 0,1

флутриафол

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), просо, рис, горох, подсолнечник (семена) - 0,05

флуцитринат

зерно хлебных злаков - 0,005

фозалон

зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,2; соя (бобы) - 0,1; рис - 0,3

фоксим

зерно хлебных злаков, горох, кукуруза (зерно) - 0,05*; подсолнечник (семена) - 0,1*; зерно хлебных злаков после обработки в условиях хранения - 0,6

форамсульфурон

кукуруза (зерно) - 1,0

фосфин

зерно хлебных злаков - 0,1; зернопродукты, арахис - 0,01; соя (бобы) - 0,05*

фторгликофен

зерно хлебных злаков - 0,01

фуратиокарб

зерно хлебных злаков, подсолнечник (семена), рапс (зерно), кукуруза (зерно) -0,02

хептенофос

зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,1*

хизалофоп-П- этил

рапс (зерно) - 0,05; соя (бобы), подсолнечник (семена) - 0,1; горох - 0,4

хлорамбен

Соя (бобы) - 0,25

хлорбромурон

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), соя (бобы) - 0,1

хлоримурон-этил

Соя (бобы) - 0,05

хлоринат

зерно хлебных злаков - 0,1

хлормекватхлорид

зерно хлебных злаков - 0,1

хлороталонил

зерно хлебных злаков - 0,1

хлорпирифос

кукуруза (зерно) - 0,0006*; рапс (зерно) - 0,05; зерно хлебных злаков - 0,01

хлорсулъфоксим 2-амино-4-диметиламино-6-изо-пропилиденами-ноокси-1,3,5-триазин-метаболит и полупродукт синтеза круга

зерно хлебных злаков, кукуруза (кукуруза) - 0,005
нн

хлорсульфоксим-метил

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) - 0,005

хлорсульфурон

зерно хлебных злаков - 0,01

хлортолурон

зерно хлебных злаков - 0,01*

цигексатин

Соя (бобы, масло) - 0,1*

цимоксанил

подсолнечник (семена, масло) - 0,2

цинеб

зерно хлебных злаков, рис, горох - 0,2

цинковая соль этиленбис-дитио-карбамино-вой кислоты с этилен-тиурам-дисульфидом (комплекс), метирам (синоним)

Все пищевые продукты - 0,02

циперметрин (зета и бета-циперметрины)

подсолнечник (семена) - 0,2; горох - 0,1; зерно хлебных злаков, соя (бобы), кукуруза (зерно) - 0,05

ципроконазол

зерно хлебных злаков - 0,05; горох - 0,1

эдил

Соя (бобы), подсолнечник (семена) - 0,02

эпоксиконазол

зерно хлебных злаков - 0,2

эсфенвалерат

кукуруза (зерно) - 0,01*; подсолнечник (семена), соя (бобы) - 0,02*; горох, зерно хлебных злаков, рапс - 0,1

эталфлуралин

подсолнечник (семена), соя (бобы) - 0,02

этефон

зерно хлебных злаков, горох - 0,5*

этилентиомочевина

Все растительные и пищевые продукты - 0,02

тилмеркурхлорид (гранозан)

все пищевые продукты и производственное сырье - 0,005

этиофенкарб

зернобобовые - 0,2*; зерно хлебных злаков, рис - 0,05*

этиримол

зерно хлебных злаков - 0,05

этримфос

подсолнечник (семена) - 0,1*; горох, зерно хлебных злаков (хранящиеся запасы) - 0,2*



ПРИЛОЖЕНИЕ 9

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Санитарно-гигиенические показатели безопасности и нормативы веществ, выделяющихся из упаковки, контактирующих с зерном

Наименование
материала

Контролируемые
показатели

Предельно допустимая среднесуточная концентрация, mg/m3 в атмосферном воздухе

Класс опасности <5>

изделия

1. Полимерные материалы и пластические массы на их основе

1.1.Полиэтилен
(ПЭВД, ПЭНД),
полипропилен,
сополимеры
пропилена с
этиленом,
полибутилен,
полиизобутилен,
комбинированные
материалы на
основе
полиолефинов

Формальдегид

0,003

2

Ацетальдегид

0,010

3

Этилацетат

0,100

4

Гексен

0,085

3

Гептен

0,065

3

Ацетон

0,350

4

Спирты:

метиловый

0,500

3

пропиловый

0,300

3

изопропиловый

0,600

3

бутиловый

0,100

3

изобутиловый

0,100

4

2. Бумага

Бумага

Этилацетат

0,100

4

Формальдегид

0,003

2

Ацетальдегид

0,010

3

Ацетон

0,350

4

Спирты:

метиловый

0,500

3

бутиловый

0,100

3

Толуол

0,600

3

Бензол

0,100

2

3. Картон

Картон

Этилацетат

0,100

4

Бутилацетат

0,100

4

Ацетальдегид

0,010

3

Формальдегид

0,003

2

Ацетон

0,350

4

Картон

Спирты:

метиловый

0,500

3

изопропиловый

0,600

3

бутиловый

0,100

3

изобутиловый

0,100

4

Бензол

0,100

2

Толуол

0,600

3

Ксилолы (смесь изомеров)

0,200

3

4. Древесина

Древесина

Формальдегид

0,003

2














ПРИЛОЖЕНИЕ 10

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Перечень стандартов, содержащих правила отбора образцов продукции и проведения их испытаний, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента

N п/п

Элементы технического регламента

Обозначение стандарта.

Наименование стандарта

Межгосударственные стандарты

1

Глава IY,§ 8

ГОСТ 10852-86

Приложение 9-1

Семена масличные. Правила приемки и методы отбора проб

2

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 10853-88

Семена масличные. Методы определения зараженности вредителями

3

Глава IY,§ 8

приложения 7, 7а

ГОСТ 10854-88

Семена масличные. Методы определения сорной, масличной и особо учитываемой примеси

4

Глава IY,§ 8

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 10856-96

Семена масличные. Метод определения влажности

5

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 10967-90

Зерно. Методы определения запаха и цвета

6

Глава IY,§ 8

приложения 7, 7а

ГОСТ 13496.11-74

Зерно. Метод определения содержания спор головневых грибов

7

Глава IY,§ 8

приложение 3а

ГОСТ 13496.19-93

Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения нитратов и нитритов

8

Глава IY,§ 8

приложение 4, 4а, 8

ГОСТ 13496.20-87

Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов

9

Глава IY,§ 8

ГОСТ 13586.3-83

Зерно. Правила приемки и методы отбора проб

10

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 13586.4-83

Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями

11

Глава IY,§ 8,

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 13586.5-93

Зерно. Метод определения влажности

12

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 13586.6-93

Зерно. Методы определения зараженности вредителями

13

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 26927-86

Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

14

Глава IY,§ 8

ГОСТ 26929-94

Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

15

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 26930-86

Сырье и продукты пищевые. Методы определения мышьяка

16

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 26932-86

Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

17

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 26933-86

Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

18

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 27988-88

Семена масличные. Методы определения цвета и запаха

19

Глава IY,§ 8

приложения 3, 3а

ГОСТ 28001-88

Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А

20

Глава IY,§ 8

приложения 7, 7а

ГОСТ 28419-97

Зерно. Метод определения сорной и зерновой примесей на анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М

21

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 28666.1-90

(ISO6639/1-86)

Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 1. Общие положения

22

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 28666.2-90

(ISO6639/2-86)

Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 2. Отбор проб

23

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 28666.3-90

(ISO 6639/3-86)

Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 3. Контрольный метод

24

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 28666.4-90

(ISO6639/4-87)

Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 4. Ускоренные методы

25

Глава IY,§ 8

ГОСТ 29142-91

(ISO542-90)

Семена масличных культур. Отбор проб

27

Глава IY,§ 8,

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 29144-91

(ISO 711-85)

Зерно и зернопродукты. Определение влажности (базовый контрольный метод)

28

Глава IY,§ 8

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 29305-92

(ISO 6540-80)

Кукуруза. Метод определения влажности (измельченных и целых зерен)

29

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 30178-96

Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

30

Глава IY,§ 8

приложения 7, 7а

ГОСТ 30483-97

Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси

31

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 30538-97

Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

32

Глава IY,§ 8

приложение 2, 2а

ГОСТ 30692-2000

(ISO 4871-96)

Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия

33

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 30711-2001

Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1

34

Глава IY,§ 8

приложение 2, 2а

ГОСТ 30823-2002

Корма, комбикорма и кормовые добавки. Определение элементного состава атомно-эмиссионным методом

35

Глава IY,§ 8

приложение 2, 2а

ГОСТ 31262-2004

Продукты пищевые и продовольственное сырьё. Инверсионно-вольтамперметрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди, цинка)

36

Глава IY,§ 8

приложение 2, 2а

ГОСТ 31266-2004

Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка.

37

Глава IY,§ 8

приложение 4, 4а, 8

ГОСТ 31481-2012

Комбикорма, комбикормовое сырьё. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

38

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 31653-2012

Корма. Метод Иммуноферментного определения микотоксинов

39

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 31673-2012

(ISO 6870:2002)

Корма для животных. Определение содержания зеараленона

40

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 31691-2012

Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение содержания зеараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

41

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 31748 - 2012

(MОDISO 16050:2003)

Продукты пищевые. Определение афлатоксина В1 и общего содержания афлотоксинов В1, В2, G1 и G2 в зерновых культурах, орехах и продуктах их переработки Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.

42

Глава IY,§ 8

приложение 3а

ГОСТ 31983-2012

Продукты пищевые, корма, продовольственное сырьё. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов

43

Глава IY,§ 8

приложение 5, 5а

ГОСТ 32161-2013

Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Сs-137

44

Глава IY,§ 8

приложение 5, 5а

ГОСТ 32163-2013

Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90 и цезия Сs-137

45

Глава IY,§ 8

приложение 5, 5а

ГОСТ 32164-2013

Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения содержания стронция Sr-90

46

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 32251-2013

Корма, комбикорма. Метод определения содержания афлатоксина В1

47

Глава IY,§ 8

ГОСТ ИСО 2170-97

Зерновые и бобовые. Отбор проб молотых продуктов

48

Глава IY,§ 8

ГОСТ ИСО 6644-97

Зерно и продукты его переработки. Автоматический отбор проб с применением механического устройства

49

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

ГОСТ ИСО 21569-2009

Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот

50

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

ГОСТ ИСО 21570-2009

Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте

51

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

ГОСТ ИСО 21571-2009

Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот

Национальные стандарты

52

Глава IY,§ 8

Приложения 7, 7а

O’z DSt 1217:2014

Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен

53

Глава IY,§ 8

O’zDStISO 950:2014

Зерновые. Отбор проб зерна

54

Глава IY,§ 8

O’zDStISO 951:2014

Бобовые культуры в мешках. Отбор проб

55

Глава IY,§ 8

Приложение 7, 7а

O’z DSt ISO7970____

(ISO 7970-2006)

Пшеница. Метод определения примесей

56

Глава IY,§ 8

O’zDStISO 24333:____

(ISO 24333:2009)

Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Отбор проб неподвижных партий

57

Глава IY,§ 8

Глава IY,§ 4 п.21

O’zDSt____

(ГОСТ Р 8.633-2007)

Зерно и зернопродукты. Инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности

58

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

O’zDSt____

(ГОСТ Р 51116-97)

Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксин)

59

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

O’zDStISO 24276 ____ (ISO 24276:2006)

Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов. Общие требования и определения

60

Глава IY,§ 8

O’zDSt______

(СТБ 1053-98)

Радиационный контроль. Отбор проб пищевых продуктов. Общие требования

61

Глава IY,§ 8

O’zDSt______

(СТБ 1056-98)

Радиационный контроль. Отбор проб сельскохозяйственного сырья и кормов. Общие требования.

62

Глава IY,§ 8

приложение 3

O’zDSt______

(ГОСТ Р 51650-2001)

Сырье и продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена

63

Глава IY,§ 8

приложение 2, 2а

O’zDSt_______

(ГОСТ Р 51962-2002)

Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперметрический метод определения концентрации мышьяка

64

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

O’zDSt_______

(ГОСТ Р 52173-2003)

Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения

65

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

O’zDSt______

(ГОСТ Р 52174-2003)

Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа

66

Глава IY,§ 8

Приложения 5,5а

O’zDSt_______

( СТРК 1623-2007)

Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка

67

Глава IY,§ 8

Приложение 3

O’z DSt ISO 15141-1:2013

(ISO 15141-1:1998,IDT)

Продукты пищевые. Определение содержания охратоксина А в зерне и зерновых продуктах.

Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с очисткой силикагелем

Мне понравилось Мне не понравилось
Нравится: 0
Не нравится: 0

Общие комментарии и ответы

Ничего не найдено
Мне понравилось Мне не понравилось
Нравится: 0
Не нравится: 0
Проект Последняя редакция

ПРОЕКТ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ КАБИНЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН

Об утверждении общего технического регламента о безопасности зерна

В соответствии с Законом Республики Узбекистан «О техническом регулировании», в целях установления единых требований по безопасности зерна Кабинет Министров постановляет:

1. Утвердить общий технический регламент «О безопасности зерна» согласно приложению и ввести его в действие по истечении восемнадцати месяцев со дня официального опубликования.

2. Агентству «Узстандарт» совместно с уполномоченными государственными органами в месячный срок определить конкретный перечень ранее принятых нормативных документов по стандартизации, устанавливающих обязательные требования к безопасности зерна, с дальнейшим осуществлением мер по отмене обязательного характера и приобретению добровольности их применения со дня введения в действие общего технического регламента «О безопасности зерна» в установленном порядке.

3. АК «Уздонмахсулот» совместно со средствами массовой информации Республики Узбекистан обеспечить широкое информирование и проведение разъяснительной работы среди населения, органов государственного и хозяйственного управления, субъектов предпринимательской деятельности о требованиях по обеспечению безопасности зерна.

4. Министерствам и ведомствам в срок до 1 января 2017 года привести принятые ими нормативно-правовые акты в соответствие с настоящим постановлением.

5. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Премьер-министра Республики Узбекистан У.У. Розукулова.

Премьер-министр

Республики Узбекистан Ш. Мирзиёев

ПРИЛОЖЕНИЕ

к постановлению Кабинета Министров Республики Узбекистан

от « ____» ________201___ г. № ____

ОБЩИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ

О безопасности зерна

Содержание

Глава I. Общие положения

Глава II. Область применения

Глава III. Термины и определения

Глава IV. Требования безопасности к зерну

§ 1. Санитарно-гигиенические и ветеринарно-санитарные требования к зерну

§ 2. Требования безопасности при производстве зерна

§ 3. Правила выпуска в обращение зерна на рынке

§ 4. Требования безопасности при хранении зерна

§ 5. Требования безопасности при перевозке зерна

§ 7. Требования к процессу утилизации зерна

§ 8. Обеспечение соответствия требованиям безопасности

Глава V. Ответственность за несоблюдение технического регламента

Глава VI. Порядок проведения государственного контроля

Глава VII. Сроки и условия введения в действие

Приложение 1. Виды злаковых, зернобобовых и масличных культур, их ботанические и отличительные признаки, применяемые при идентификации

Приложение 2. Предельно допустимые уровни токсичных элементов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 2а. Предельно допустимые уровни токсичных элементов взерне, предназначенном на кормовые цели

Приложение 3. Предельно допустимые уровни микотоксинов и бенз(а)пирена в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 3а. Предельно допустимые уровни микотоксинов, нитратов, нитритов, активности уреазы, диоксинов, дибензфуранов и диоксиноподобных полихлорированных бифенилов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Приложение 4. Предельно допустимые уровни пестицидов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 4а. Предельно допустимые уровни пестицидов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Приложение 5. Предельно допустимые уровни радионуклидов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 5а. Предельно допустимые уровни радионуклидов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Приложение 6. Предельно допустимые уровни зараженности вредителями в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 7. Предельно допустимые уровни содержания вредных примесей в зерне, предназначенном на пищевые цели

Приложение 7а. Предельно допустимые уровни содержания вредных примесей в зерне, предназначенном на кормовые цели

Приложение 8. Предельно допустимые уровни действующих веществ пестицидов в зерне

Приложение 9.Санитарно-гигиенические показатели безопасности и нормативы веществ, выделяющихся из упаковки, контактирующих с зерном

Приложение 10. Перечень стандартов, содержащих правила отбора образцов продукции и проведения их испытаний, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента

Глава I. Общие положения

Настоящий общий технический регламент «О безопасности зерна» (далее - технический регламент) разработан в соответствии с Законами Республики Узбекистан:

от 4 октября 2013 года «Об оценке соответствия»,

от 23 апреля 2009 года «О техническом регулировании»,

от 31 августа 2000 года «О защите сельскохозяйственных растений от вредителей, болезней, сорняков»,

от 30 августа 1997 года «О качестве и безопасности пищевой продукции»,

от 29 августа 1996 года «Об охране здоровья граждан»,

от 26 апреля 1996 года «О защите прав потребителей»,

от 31 августа 1995 года «О карантине растений»,

от 28 декабря 1993 года «О сертификации продукции и услуг»,

от 3 сентября 1993 года «О ветеринарии»,

от 9 декабря 1992 года «Об охране природы»,

от 3 июля 1992 года «О государственном санитарном надзоре».

Настоящий технический регламент принят в целях обеспечения:

безопасности жизни и здоровья человека, имущества юридических, физических лиц и государства;

охраны окружающей среды, жизни и здоровья животных и растений;

предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей при производстве, хранении, перевозке, выпуске в обращение и утилизации зерна.

Глава II. Область применения

1. Настоящий технический регламент распространяется на зерно, предназначенное для пищевых и кормовых целей.

Перечень объектов технического регулирования, на которые настоящий технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения требования безопасности:

Пшеница мягкая (Triticumaestivum)

Чечевица (Lensculinaris)

Пшеница твердая ( Triticumdurum)

Чина (Lathyruspratensis)

Тритикале (Triticоsecale)

Маш (Phaseоlusradiatus)

Овес (Avenasativa)

Арахис (Arachishypogaea )

Просо (Рanicummiliaceum)

Горчица (Brassicajuncea)

Ячмень (Hordeumvulgare)

Рапс (Brassicanapus )

Рис (Oryzasativa)

Сафлор (Carthamustinctorius)

Рожь (Secalecereale)

Кунжут (Sesamum)

Сорго (Sorghumbicolor)

Хлопчатник (Gossypium)

Кукуруза (Zeamауs)

Подсолнечник (Helianthusannuus)

Гречиха (Fagopyrumesculentum)

Лен (Linumusitatissimum)

Фасоль (Phaseolusvulgaris)

Сурепица (Brassicarapa)

Горох ( Pisumsativum)

Клещевина (Ricinuscommunis )

Вика ( Viciasativa)

Рыжик (Camelinasativa)

Нут (Cicerarietinum)

Мак (Papaversomniferum)

Бобы кормовые (Viciafaba)

Соя (Glycinemax)

Люпин (Lupinusluteus)

2. Настоящий технический регламент не распространяется на зерно, предназначенное для семенных целей.

3. Настоящий технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на территории Республики Узбекистан требования к зерну и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, выпуска в обращение и утилизации зерна, в целях защиты жизни и здоровья человека, имущества, окружающей среды, жизни и здоровья животных и растений, а также предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей зерна.

4. Идентификация зерна осуществляется на основании информации, указанной в товаросопроводительных документах, по маркировке, визуальному осмотру ботанических признаков зерна, характерных для данного вида культуры, а также отличительных признаков, указанных в приложении 1 к настоящему техническому регламенту.

При отсутствии возможности идентификации зерна по указанному порядку, разрешается проведение идентификации путем проведения испытания зерна на физико-химические показатели в соответствии со стандартами на конкретный вид зерна, применяемыми на добровольной основе.

Глава III. Термины и определения

5. В настоящем техническом регламенте используются следующие термины и их определения:

безопасность зерна — состояние зерна, процессов ее производства, хранения, перевозки, выпуска в обращение и утилизации, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с вероятностью причинения вреда жизни, здоровью человека, имуществу юридических, физических лиц и государства, охраны окружающей среды, жизни и здоровья животных и растений;

влажность зерна - физико-химически и механически связанная с тканями зерна вода, удаляемая в стандартных условиях определения;

вредная примесь - примесь растительного происхождения, которая в количествах, превышающих допустимые уровни, может оказывать токсичное, вредное, повреждающее или опасное действие на здоровье человека и (или) животных и (или) растений;

выпуск в обращение зерна - купля-продажа и иные способы передачи зерна, начиная с производителя или импортера;

генетически модифицированные организмы - организм или несколько организмов, любые неклеточные или многоклеточные образования, способные к воспроизводству или передаче наследственного генетического материала, отличные от природных организмов, полученные с применением методов генной инженерии и содержащие генно-инженерный материал, в том числе гены, их фрагменты или комбинацию генов:

головневое зерно - зерно, частично или полностью загрязненное спорами головни;

загрязненность зерна вредителями - наличие в межзерновом пространстве мертвых вредителей или их частей, а также продуктов их жизнедеятельности;

зараженность зерна вредителями - наличие в межзерновом пространстве или внутри отдельных зерен живых вредителей хлебных запасов – насекомых или клещей в любой стадии их развития;

зерно - плоды злаковых, зернобобовых и масличных культур, используемые для пищевых и кормовых целей;

идентификация зерна - процедура распознавания зерна по отличительным признакам и отнесения к объектам технического регулирования настоящего технического регламента;

контрэтикетка – этикетка небольших размеров, содержащая дополнительные сведения о продукции и расположенная на противоположной стороне от основной этикетки;

кормовые цели - использование зерна в качестве корма для животных (и птицы) и производства комбикормов;

листок-вкладыш - носитель информации, на который наносится маркировка и который помещается в потребительскую упаковку и (или) транспортную тару либо прилагается к потребительской упаковке и (или) транспортной таре;

маркировка зерна – информация в виде надписей, цифровых и условных обозначений, наносимая на упаковку, этикетку, контрэтикетку и листок-вкладыш для обеспечения идентификации и ускорения обработки при погрузочно-разгрузочных работах, транспортировании и хранении;

насекомые-вредители зерна - зерновой точильщик, хлебный точильщик, амбарный долгоносик, рисовый долгоносик, огневки, амбарная моль, трогодерма изменчивая, мавританская козявка, ковровый жук, капровый жук, мучные хрущаки, булавоусый малый хрущак, притворяшки, кожееды, мукоеды, грибоеды, блестянки, скрытники, скрытноеды, сеноеды, зерновки, листовертки;

обеззараживание зерна - химическое, радиационное или физическое воздействие на зерно с целью уничтожения вредителей и микроорганизмов;

обработка зерна - очистка и (или) сушка, и (или) обеззараживание зерна с целью обеспечения его безопасности;

очистка зерна - удаление примесей с целью обеспечения безопасности зерна;

партия зерна - количество зерна одного наименования (вида), однородного по качеству, предназначенное к одновременной приемке, отгрузке и (или) хранению;

перевозка зерна - перемещение партий зерна при его обращении;

пищевые цели - использование зерна для переработки в пищевую продукцию;

посторонний запах зерна - запах, не свойственный зерну данного наименования (вида), появляющийся в результате сорбции зерном пахучих посторонних веществ, развития на поверхности и внутри зерна плесневых грибов и при распаде тканей зерна под влиянием интенсивного развития микроорганизмов;

потребитель — физическое лицо, приобретающий, заказывающий либо имеющий намерение приобрести или заказать зерно в целях личного потребления или иных целях, не связанных с извлечением прибыли;

потребительская упаковка - упаковка, предназначенная для продажи или первичной упаковки продукции, реализуемой конечному потребителю;

приобретатель - юридическое или физическое лицо, в том числе потребитель, приобретающее зерно для использования в любых целях;производитель - организация независимо от ее организационно-правовой формы или индивидуальный предприниматель, в том числе иностранные, осуществляющие от своего имени производство зерна для реализации приобретателям (потребителям) и несущие ответственность за соответствие зерна требованиям настоящего технического регламента;

производство зерна - комплекс агротехнологических мероприятий, направленных на выращивание зерна;

прослеживаемость зерна - возможность документально (на бумажных и (или) электронных носителях) установить производителя и последующих собственников находящегося в обращении зерна, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства) зерна;

розовоокрашенное зерно - зерно, выполненное, блестящее, с розовой пигментацией оболочек преимущественно в области зародыша;

фузариозное зерно - зерно, пораженное при созревании грибами из рода фузариум (щуплое, легковесное, морщинистое, белесое, иногда с пятнами оранжево-розового цвета);

спорынья - зерно, пораженное грибом Claviceps purpurea в виде удлиненных плотных образований в колосе темно-фиолетового цвета;

сушка зерна - понижение влажности зерна с целью обеспечения его безопасности;

транспортная тара – тара, предназначенная для упаковывания, хранения и транспортирования продукции, образующая самостоятельную транспортную единицу;

уникальный идентификатор - простой числовой или буквенно-числовой код, служащий для идентификации генно-модифицированных (трансгенных) организмов (далее ГМО) на основе разрешенного явления трансформации, благодаря которому он был получен, и представляющий средство поиска конкретной информации, относящейся именно к этому ГМО;

утилизация зерна - использование зерна, не соответствующего требованиям настоящего технического регламента, в целях, отличных от целей, для которых зерно предназначено и в которых обычно используется, либо приведение зерна, не соответствующего требованиям настоящего технического регламента, в состояние, непригодное для любого его использования и применения, а также исключающее неблагоприятное воздействие его на человека, животных, растения и окружающую среду;

хранение зерна - технологический процесс создания в зернохранилище условий для обеспечения безопасности зерна;

экспертиза зерна - определение показателей безопасности зерна в целях принятия решения о возможности его утилизации;

этикетка – средство информации об упакованной продукции и её производителе, располагаемое на самой продукции, на листе-вкладыше или ярлыке, прикрепляемое или прилагаемое к упаковочной единице.

Термины, не определенные настоящей главой, используются в настоящем техническом регламенте в значениях, определенных установленным законодательством.

Глава IV. Требования безопасности к зерну

§ 1. Санитарно-гигиенические и ветеринарно-санитарные требования к зерну

6. Зерно, предназначенное на пищевые и кормовые цели должно соответствовать требованиям безопасности, установленнымнастоящим техническим регламентом.

7. Показатели токсичных элементов, микотоксинов, бенз(а)пирена, пестицидов, радионуклидов, зараженности вредителями и вредных примесей в зерне, предназначенном на пищевые цели, не должны превышать предельно допустимых уровней, указанных в приложениях 2, 3, 4, 5, 6, 7 к настоящему техническому регламенту.

8. Показатели токсичных элементов, микотоксинов,нитратов, нитритов, активности уреазы, диоксинов, дибензфуранов, диоксиноподобных полихлорированных бифенилов, пестицидов, радионуклидов, зараженности вредителями и вредных примесей в зерне, предназначенном для кормовых целей, не должны превышать предельно допустимых уровней, указанных в приложениях 2а, 3а, 4а, 5а, 6а, 7а к настоящему техническому регламенту.

9. Определение остаточных количеств пестицидов, за исключением пестицидов, указанных в приложениях 4 и 4а к настоящему техническому регламенту, проводится на основании информации об их применении, предоставляемой производителем (поставщиком) зерна при выпуске его в обращение на рынок.

10. Запрещается к выпуску в обращение зерно, с содержанием остаточных количеств действующих веществ пестицидов, зарегистрированных в порядке, установленном законодательством Республики Узбекистан и указанных в приложении 8 к настоящему техническому регламенту, если их содержание превышает допустимые уровни.

§ 2. Требования безопасности при производстве зерна

11. Процесс производства зерна должен обеспечивать безопасность зерна в соответствии с требованиями, установленными настоящим техническим регламентом.

12. Удобрения, используемые при производстве зерна, должны соответствовать требованиям законодательства Республики Узбекистан до вступления в силу соответствующего технического регламента.

§ 3. Правила выпуска в обращение зерна на рынке

13. Зерно, выпускается в обращение на рынке при его соответствии требованиям, установленным настоящим техническим регламентом, и другим техническим регламентам Республики Узбекистан, действие которых распространяется на зерно.

14. Каждая партия зерна при его выпуске в обращение на рынке должна сопровождаться товаросопроводительными документами, содержащими информацию о подтверждении соответствия требованиям настоящего технического регламента.

15. В целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно безопасности зерна, участники зернового рынка предоставляют приобретателям и (или) потребителям полную и достоверную информацию о показателях безопасности зерна.

16. Зерно, не соответствующее требованиям настоящего технического регламента и (или) иным техническим регламентам Республики Узбекистан, действие которых на него распространяется, не допускается к выпуску в обращение, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем зерна) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора).

17. Зерно выпускается в обращение на рынке при соответствии его маркировки требованиям настоящего технического регламента и техническим регламентам Республики Узбекистан, действие которых распространяется на зерно.

§ 4. Требования безопасности при хранении зерна

18. В зернохранилищах хранение зерна должно осуществляться при создании условий, обеспечивающих требования безопасности зерна, и способствующих повышению его стойкости.

19. Зернохранилища должны быть сухими, изолированными от проникновения грунтовых вод и атмосферных осадков, попадания инородных предметов, не иметь посторонних запахов. Поверхности стен, потолков, несущих конструкций, дверей, пола производственных помещений, а также силосов и бункеров должны быть доступными для их очистки и обеззараживания.

20. Технологический процесс обработки зерна в зернохранилищах должен быть организован с применением технологических линий (процессов), обеспечивающих эффективное проведение всех операций по приему, хранению, обработки и доведению его до безопасного и стойкого состояния для хранения.

21. В зернохранилище должен осуществляться контроль за состоянием зерна и условий его хранения (влажность, температура), показателями безопасности (зараженности вредителями, цвета зерна и наличия постороннего запаха).

22. Процесс обеззараживания зараженного вредителями зерна должен осуществляться методами и способами, обеспечивающими безопасность зерна в соответствии с требованиями, установленными настоящим техническим регламентом.

23. В зернохранилищах должны быть созданы условия, обеспечивающие взрыво и пожаробезопасность.

Не допускается хранить совместно с зерном токсичные, горючие химические вещества, горюче-смазочные материалы и нефтепродукты, во избежание самовозгорания, а также пищевую продукцию иного вида и непищевую продукцию, в случае если это может привести к загрязнению зерна.

§ 5. Требования безопасности при перевозке зерна

24. Перевозка зерна осуществляется транспортными средствами, обеспечивающими его безопасность и сохранность.

25. Конструкция грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна обеспечивать защиту зерна от загрязнения, проведение очистки и (или) мойки и (или) дезинфекции и (или) дезинсекции и (или) дератизации. Препятствовать просыпанию зерна, проникновению животных, в том числе грызунов и насекомых.

26. Грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не должны являться источником загрязнения зерна.

27. Не допускается совместная перевозка зерна с грузами, имеющими устойчивый (посторонний) запах и загрязняющими поверхность их упаковки.

28. Зерно перевозится бестарным способом, в транспортной таре и потребительской упаковке (для зерна на кормовые цели).

29. Зерно, перевозимое бестарным способом, должно сопровождаться товаросопроводительными документами, обеспечивающими его прослеживаемость. В товаросопроводительных документах должна отражаться следующая информация:

вид зерна, год урожая, место происхождения, назначение зерна (на пищевые или кормовые цели, на хранение и (или) обработку, на экспорт);

количество зерна, в единицах массы (единицах СИ);

наименование и местонахождение производителя зерна и (или) уполномоченного его представителя, и (или) дистрибьютора, и (или) упаковщика, и (или) экспортера, и (или) импортера;

информация о наличии ГМО;

знак подтверждения соответствия.

30. Зерно, перевозимое в транспортной таре должно иметь маркировку с содержанием информации, указанной в пункте 29 настоящего регламента с дополнением при использовании групповой упаковки количества упаковочных единиц в транспортной таре (штуки) с указанием количества зерна, помещенного в каждую упаковочную единицу;

31. Маркировка зерна, помещенного непосредственно в транспортную тару, должна наноситься на транспортную тару, и (или) на этикетку и (или) контрэтикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную тару или прилагаемый к каждой транспортной таре, либо содержаться в товаросопроводительных документах.

32. Маркировка зерна для кормовых целей, упакованного в потребительскую упаковку должна содержать кроме информации, указанной в пункте 29 настоящего регламента, дополнительно сведения о сроке годности и условиях хранения зерна.

33. Маркировка зерна, упакованного в потребительскую упаковку (зерно на кормовые цели), должна наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, и (или) контрэтикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу либо прилагаемый к каждой упаковочной единице.

34. Срок годности и условия хранения устанавливаются производителем зерна. Указание в маркировке зерна срока его годности осуществляется с использованием слов «годен до конца» с указанием месяца, года или слово «годен» с указанием количества месяцев или лет.

35. Маркировка зерна, в отношении которого производителем устанавливается неограниченный срок годности, должна дополняться надписью «Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения».

36. Маркировка зерна, помещенного в транспортную тару и (или) потребительскую упаковку, должна быть на государственном языке. Допускается дублирование маркировки на других языках.

37. В информации, предоставляемой потребителю (приобретателю), следует

использовать официально зарегистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая страну) производителя. При несовпадении с адресом производителя также указывают адрес(а) производств(а) и уполномоченного лица (при наличии) на принятие претензий от потребителей (приобретателей).

38. Информацию о наименовании места нахождения производителя зерна, поставляемого из других стран, допускается указывать буквами латинского алфавита и арабскими цифрами или на государственном (ых) языке (ах) страны по месту нахождения производителя зернапри условии её указания на государственном (узбекском) языке.

39. Если производитель зерна не является одновременно упаковщиком, экспортером, импортёром, дистрибьютором, и у него имеется уполномоченное им лицо, то, кроме производителя и его места нахождения, должны быть указаны: упаковщик, экспортер, импортёр, дистрибьютор, уполномоченное лицо и их местонахождение.

40. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности зерна, запись быть понятной (четкой), легко читаемой, достоверной и не вводить потребителя в заблуждение. Надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка.

41. Информация о наличии в зерне ГМО приводится в случае содержания указанных организмов в зерне более 0,9 %.

42. Для зерна, полученного с применением ГМО, должна быть приведена информация: «генетически модифицированное зерно» или «зерно, полученное с использованием генно-модифицированных организмов» или «зерно содержит компоненты генно-модифицированных организмов», с указанием уникального идентификатора трансформационного события.

43. Упаковка должна быть спроектирована и изготовлена таким образом, чтобы при ее применении по назначению, обеспечивалась минимизация риска, обусловленного её конструкцией и применяемыми материалами.

44. Тара, упаковка должны быть изготовлены из материалов, разрешенных к применению органами государственного санитарно-гигиенического и ветеринарного надзора, обеспечивающими качественную сохранность продукции при транспортировании и хранении.

45. Материалы упаковки, контактирующей с зерном, должны соответствовать требованиям безопасности, в части санитарно-гигиенических (Приложение 9), механических показателей, химической стойкости и герметичности.

46. Упаковка должна обеспечивать безопасность и неизменность идентификационных признаков при обращении зерна в течение его срокагодности.

47. Маркировка упаковки должна соответствовать требованиям законодательства Республики Узбекистан до вступления в силу соответствующего технического регламента.

§ 7. Требования к процессу утилизации зерна

48. Зерно, не отвечающее требованиям настоящего регламента, на основе результатов проведённой экспертизы, подлежит возврату или утилизации по решению соответствующих уполномоченных органов.

49. Утилизация зерна осуществляется его владельцем или организациями, которым владелец передает выполнение этих работ по договору, в присутствии комиссии, в состав которой входят представители органов государственной власти на местах, органов государственного надзора, налоговых органов и общественности.

50. Способы и условия утилизации зерна согласовываются его владельцем с соответствующими уполномоченными органами.

51. Хранение зерна, изъятого из обращения, должно осуществляться отдельно с соблюдением требований безопасности настоящего регламента.

52. Владелец зерна, не соответствующего требованиям настоящего регламента, представляет в уполномоченные органы документ, подтверждающий факт его утилизации.

§ 8. Обеспечение соответствия требованиям безопасности

53. Методы испытаний, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента устанавливаются в стандартах, приведенных в приложении 10.

Глава V. Ответственность за несоблюдение технического регламента

54. Соблюдение настоящего технического регламента является обязательным для всех юридических и физических лиц.

55. Лица, виновные в нарушении настоящего технического регламента, несут ответственность в порядке, установленным законодательством.

Глава VI. Порядок проведения государственного контроля

56. Государственный контроль за соблюдением требований настоящего технического регламента осуществляют Узбекское агентство стандартизации, метрологии и сертификации, Министерство здравоохранения, Министерство сельского и водного хозяйства, Государственная хлебная инспекция при Кабинете Министров Республики Узбекистан, а также иные уполномоченные государственные органы в пределах их компетенции.

57. Порядок проведения государственного контроля за соблюдением требований настоящего технического регламента определяется уполномоченными государственными органами.

Глава YII. Сроки и условия введения в действие

58. Настоящий технический регламент вводится в действие______________

_________ с момента его официального опубликования.

59. До введения в действие настоящего регламента, на зерно распространяются ранее установленные требования соответствующих законодательных актов и нормативных документов Республики Узбекистан.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Виды злаковых, зернобобовых и масличных культур, их ботанические и отличительные признаки, применяемые при идентификации

Пшеница мягкая

(Triticum aestivum)

Зерно короткое овальной, яйцевидной, бочковидной может быть и удлиненной формы, с явно выраженной бородкой (хохолком), к зародышу несколько расширенное, менее резко выделен зародыш, цвет от красно-коричневого до светло-желтого, в зерне присутствует замкнутая линия за счет глубокой бороздки, эндосперм различный (мучнистый, полустекловидный или стекловидный), размеры: толщина - от 1,4 до 3,1; ширина - от 1,4 до 3,8; длина - от 4,6 до 7,0 mm.

Пшеница твердая

(Triticum durum)

Зерно продолговатое, удлиненное, гранистое в поперечном разрезе, величина средняя, чаще крупное, цвет колеблется от светлого до темно-янтарного, бородка слабо развита, едва различима, зародыш явно выделен, эндосперм стекловидный, открытая бороздка, размеры: толщина - от 1,5 до 3,3; ширина - от 1,6 до 4,0; длина - от 4,8 до 8,0 mm.

Рожь

(Secale cereale)

Зерно более длинное и тонкое, может быть короткое и широкое, веретенообразное, цвет чаще серовато-зеленый, реже желтый и коричневый, имеет заостренный зародышевый конец, глубокую бороздку, поверхность зерновки мелкоморщинистая, имеется едва различимая бородка на тупом конце зерна, эндосперм мучнистый, размеры: толщина - от 1,2 до 3,5; ширина - от 1,4 до 3,6; длина - от 5,0 до 10,0 mm.

Ячмень

(Hordeum vulgare)

Зерно пленчатое, сросшееся с чешуями, редко голое, форма удлиненно- эллиптическая и ромбическая, удлиненная с заострениями на концах, с брюшной стороны проходит неглубокая бороздка, в нижней части которой находится щетина, поверхность зерновки ребристая, цвет желтый с оттенками зеленого, размеры: толщина - от 1,4 до 4,5; ширина - от 2,0 до 5,0; длина - от 7,0 до 14,6 mm.

Овес

(Avena sativa)

Зерно пленчатое, несросшееся с чешуями, форма овально-удлиненная, суживающаяся к верхушке, либо белого, либо желтого цвета, опушение покрывает всю поверхность, имеется бороздка, размеры: толщина - от 1,2 до 3,6; ширина - от 1,4 до 4,0; длина - от 8,0 до 16,6 mm.

Кукуруза

(Zea тауs)

По размеру, консистенции, форме и окраске зерно кукурузы довольно разнообразное: зубовидное, полузубовидноя, кремнистое, крахмалистое, лопающееся, сахарное, эндосперм мучнистый или полустекловидный, форма удлиненно-призматическая с впадиной на верхушке или мелкое зерно с клюковидной заостренной верхушкой, имеет белый, желтый, красновато-коричневый цвет, поверхность зерновки гладкая или морщинистая, без бороздки, размеры: толщина - от 2,5 до 8,0; ширина - от 5,0 до 11,5; длина - от 5,5 до 13,5 mm.

Просо

(Рanicum miliaceum)

Зерно мелкое пленчатое, округлой и шарообразной формы, имеет кремовый, желтый, красный, коричневый цвет, поверхность зерновки гладкая, глянцевитая, размеры: толщина - от 1,0 до 2,2; ширина - от 1,2 до 3,0; длина - от 1,8 до 3,2 mm.

Рис

(Oryza sativa)

Зерно пленчатое, удлиненно-овальной формы, поверхность зерновки продольно-ребристая, имеет белый, соломенно-желтый, коричневый цвет, не имеет бороздки и бородки, эндосперм мучнистый, полустекловидный или стекловидный, размеры: толщина - от 1,2 до 2,8; ширина - от 2,5 до 4,3; длина - от 5,0 до 12,0 mm.

Гречиха

(Fagopyrum esculentum )

Зерно пленчатое покрытое кожистой оболочкой, форма в основном трехгранная, встречается 2-х, 4-х гранная, грани могут быть сильно выраженные или замкнутые, имеет серый, темно-серый, светло-коричневый, темно-коричневый цвет, однотонный или с рисунком в виде точек, штрихов, размеры: толщина - от 2,8 до 3,9; длина - от 5,0 до 7,3 mm.,толщина – от 2,8 до 3,9 mm.

Сорго

(Sorghumbicolor)

Зерно пленчатое или голое, яйцевидной, грушевидной, округлой формы, поверхность зерновки гладкая, блестящая, имеет белый, кремовый, красный, коричневый цвет, эндосперм мучнистый или стекловидный, размеры: толщина - от 1,0 до 2,3; ширина - от 1,4 до 3,5; длина - от 1,8 до 3,3 mm.

Тритикале

(Triticоsecale)

Зерно обычно желтовато-коричневого цвета, имеет хохолок и зародыш на концах. Между хохолком и зародышем может быть сморщивание, имеется продольная бороздка. Плодовая оболочка зерновки имеет развитую поверхность с множеством морщин, углублений конусообразной и сферической формы. Плодовая оболочка неплотно прилегает к семенной, размеры: толщина - от 1,5 до 3,1; ширина - от 1,5 до 3,5; длина - от 10,0 до 12,0 mm.

Горох

(Pisum sativum)

Зерно шаровидной, округло-угловатой, гладкой или морщинистой формы, имеет белый, желтый, розовый, зеленый цвет, окраска бывает однотонной или с рисунком - крупчатым, пятнистым и мраморным, семенной рубчик – овальный и яйцевидной формы, окруженный желобком длиной до 2 mm белого, бурого или черного цвета, размеры: толщина - от 3,5 до 10,0; ширина - от 3,7 до 10,0; длина - от 4,0 до 10,0 mm.

Чечевица

(Lens

culinaris )

Зерно бывает крупно семенное и мелкосеменное, форма округлая, тарельчатая и шарообразная, двояковыпуклая с острыми или округлыми краями, цвет серый, серо-зеленый, зеленый, желто-коричневый, черный, на поверхности мелкие или крупные пятна в виде рисунка, семенной рубчик линейный, размеры: толщина - от 3,4 до 9,0; ширина - от 2,5 до 8,0; длина - от 4,0 до 8,8 mm.

Чина

(Lathyruspratensis)

Зерно клиновидной, неправильно трех-, четырехугольной формы, иногда плоские и гладкие или со слабой морщинистой поверхностью, имеет белый, реже серый, коричневый цвет, однотонный или с рисунком на поверхности, семенной рубчик овальный, окраска одинаковая с окраской семени, иногда с черным ободком, размеры: толщина - от 9,0 до 14,0; ширина - от 9,0 до 13,8; длина - от 4,0 до 16,0 mm

Нут

(Cicer arietinum)

Зерно угловато-округлой, с носиком формы, поверхность гладкая, морщинистая, бугорчатая или шероховатая, с выраженными гранями, имеет белый, желтый, красноватый, черный цвет, семенной рубчик яйцевидный, окраска одинаковая с окраской семени, расположен ниже носика, размеры: толщина - от 7,1 до 12,0; ширина - от 6,7 до 11,8; длина - от 5,0 до 9,8 mm.

Фасоль

(Phaseolus vulgaris)

Зерно цилиндрической, эллиптической, почковидной формы, семенной рубчик овальной, вдоль края длинной стороны, имеет различный, однотонный и пестрый цвет (от белого до черного), размеры: толщина -от 2,7 до 10,0; ширина - от 4,7-11,0; длина - от 7,2 до 18,5 mm.

Соя

(Glycine max)

Зерно шаровидной, овальной, удлиненно-почковидной формы, имеет желтый, зеленый, коричневый, черный цвет однотонный или с рисунком, поверхность гладкая или морщинистая, семенной рубчик удлиненно-овальный, светлый, коричневый, черный, размеры: толщина - от 4,0 до 7,0; ширина - от 4,5-8,5; длина - от 5,0 до 13,0 mm.

Маш

(Phaseolus radiatus)

Зерно мелкое, округло-цилиндрической или бочковидной формы, поверхность зерновки гладкая, блестящая, имеет желтый, зеленый, крапчатый цвет, размеры: толщина - от 3,0 до 6,0; ширина - от 1,5 до 6,0; длина - от 3,5 до 9,0 mm.

Люпин

(Lupinus luteus)

Зерно округло-почковидной, слегка сдавленной, плоской формы, имеет кремовый, серый, белый, розовый, черный цвет, семенной рубчик с небольшим выпуклым белым, светло-коричневым ободком на одном конце семени, размеры: толщина - от 5,1 до 14,0; ширина - от 5,1 до 12,8; длина - от 3,5 до 14,0 mm.

Бобы кормовые

(Viciafaba)

Зерно почковидной, угловатой, вальковатой формы, плоское с гладкой или морщинистой поверхностью, бывают мелкосеменные и крупносеменные, окраска розовато-желтая, зеленая, пестрая, черно-фиолетовая и бурая, размеры: толщина - от 5,2 до 7,9; ширина - от 6,5 до 10,5; длина - от 8,8 до 18,0 mm.

Вика

(Vicia sativa)

Зерно шаровидной формы, слегка сдавленное, желто-коричневого, черного цвета, семенной рубчик узкий, светлый, 1/5-1/6 окружности. Размеры: толщина - от 2,0 до 4,2; ширина - от 3,2 до 7,0; длина - от 4,0 до 8,8 mm.

Подсолнечник

(Helianthus annuus)

Плод - семянка сжато-яйцевидной формы, с четырьмя не резко выраженными гранями, состоящая из семени (ядра с тонкой семенной оболочкой) и кожистого плотного околоплодника (кожуры), не срастающейся с ядром. Окраска кожуры семянок: белая, серая, черная, полосатая или бесполосая. Размеры: толщина - от 1,7 до 6,0; ширина - от 3,5 до 8,6; длина - от 7,5 до 15,0 mm.

Сафлор

(Carthamus tinctorius)

Плоды-семянки по форме похожи на семечки подсолнечника. Плодовые оболочки толстые, трудно раскалываются и плохо отделяются от ядра. Семя белое, голое, овально-четырехгранное, со слабо выступающими ребрами, размеры: толщина - от 3,0 до 5,0; ширина - от 3,5 до 5,5; длина - от 5,0 до 12,0 mm.

Рапс

(Brassica

napus )

Семена мелкие, шаровидные с мелкоячеистой поверхностью, черной, серовато-черной или темно-коричневой окраски, диаметром - 1,5-2,5 mm.

Хлопчатник

(Gossypium)

Зерно яйцевидной формы, с большим количеством волокон. Зерно покрыто двумя оболочками: внешней - одревесневающей, темно-коричневого цвета (кожура) и внутренней - пленчатой. Размеры семени: ширина - от 6,0 до 8,0; длина - от 9,0 до 12,0 mm.

Лен

(Linum

usitatissimum)

Семена плоские, к основанию расширены, к верху сужены, узкий конец немного загнут, поверхность семян глянцевая, цвет - коричневый, темно-коричневый или бежевый. Размеры семени: толщина - от 0,5 до 1,5; ширина - от 1,7 до 3,2; длина - от 3,2 до 6,0 mm.

Арахис

(Arachis hypogaea)

Семена удлиненно-овальные и округлые, темно-красной или светло-розовой окраски кожуры. Семя светло-желтое, бежевое, имеет гладкую поверхность, размеры: толщина - от 2,0 до 9,0; ширина - от 2,0 до 9,0; длина - от 7,0 до 20,0 mm.

Кунжут

(Sesamum)

Семена мелкие, плоские, к одному концу сужены и этот конец заострен, поверхность семени матовая, белой, серой, бурой или черной окраски. Размеры семян: ширина - до 1,5 mm, длина - до 5 mm.

Горчица

(Brassica juncea)

Горчица бывает сизая и белая. У сизой горчицы семена шаровидные, диаметром - 1,2-1,8 mm, красновато-коричневые с сизым налетом или желтые с ячеистой поверхностью. У белой горчицы семена шаровидные, диаметром - 1,8-2,5 mm, гладкие, кремовые.

Мак

(Papaver somniferum)

Семена мелкие, почковидные, с шероховатой поверхностью, белого, серого, голубого и коричневого цвета, диаметром - от 1,2 до 2,0 mm.

Сурепица

(Brassicarapa)

Семена – мелкие, по форме округлые и шарообразные, слегка сжатые с боков, красновато-коричневого цвета с сетчатой поверхностью, размер 1,2-2 mm.

Клещевина

(Ricinus communis )

Семена овальные или яйцевидные, крупные, поверхность блестящая, покрытая твердой семенной оболочкой, цвет серый с черным рисунком или бежевый с красновато-фиолетовым рисунком, на переднем конце семян находится выступ, размеры: длина - 10-22,0; ширина - 6,5-11,5; толщина - 4,6-8,4 mm.

Рыжик

(Camelina sativa)

Семена–мелкие, удлиненно-яйцевидной формы, от желто-оранжевого до красновато-коричневого цвета, размеры: длина - 1,5-2,5; ширина - 0,8-1,5; толщина - 0,6-1,3 mm.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни токсичных элементов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование продукции Показатели Допустимые уровни, mg/kg, не более
Злаковые культуры
Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго Свинец 0,5
Мышьяк 0,2
Кадмий 0,1
Ртуть 0.03
Зернобобовые культуры
Горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина Свинец 0,5
Мышьяк 0,3
Кадмий 0,1
Ртуть 0,02
Масличные культуры
Подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис Свинец 1,0
Мышьяк 0,3
Кадмий 0,1
Ртуть 0,05

ПРИЛОЖЕНИЕ 2а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни токсичных элементов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, mg/kg, не более

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, кукуруза, сорго

Свинец

5,0

Мышьяк

2,0

Кадмий

0,5

Ртуть

0,1

Зернобобовые культуры

Горох, люпин, вика, нут, чечевица, кормовые бобы, чина

Свинец

5,0

Мышьяк

2,0

Кадмий

0,5

Ртуть

0,1

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, рапс

Свинец

5,0

Мышьяк

2,0

Кадмий

0,5

Ртуть

0,1

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни микотоксинов и бенз(а)пирена в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, mg/kg, не более

Примечание

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго

Афлатоксин В1

0,005

Дезоксиниваленол

0,7

Пшеница

1,0

Ячмень

Т-2 токсин

0,1

Зеараленон

1,0

Пшеница, ячмень, кукуруза

Охратоксин А

0,005

Пшеница, ячмень, рожь, овес, рис

Фумонизин

4,0

Кукуруза (сырая)

Бенз(а)пирен

0,001

Зернобобовые культуры

Горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина, бобы

Афлатоксин В1

0,005

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, хлопчат-ник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис

Афлатоксин В1

0,005

ПРИЛОЖЕНИЕ 3а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни микотоксинов, нитратов, нитритов, активности уреазы, диоксинов, дибензфуранов и диоксиноподобных полихлорированных бифенилов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, mg/kg, не более

Примечание

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, кукуруза, сорго

Афлатоксин В1

0,02

Дезоксиниваленол

1,0

Т-2 токсин

0,1

Зеараленон

1,0

Охратоксин А

0,05

Фумонизин

5,0

Кукуруза

Сумма афлатоксинов В1, В2, G1, G2

0,02

Диоксины, дибензфураны*

0,4

ng/kg

Диоксиноподобные полихлорированные бифенилы*

0,2

ng/kg

Зернобобовые культуры

Горох, люпин, нут, чечевица, кормовые бобы, вика, чина

Афлатоксин В1

0,02

Дезоксиниваленол

1,0

Т-2 токсин

0,1

Зеараленон

1,0

Охратоксин А

0,05

Сумма афлатоксинов В1, В2, G1, G2

0,02

Диоксины, дибензфураны*

0,4

ng/kg

Диоксиноподобные полихлорированные бифенилы*

0,2

ng/kg

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, рапс

Афлатоксин В1

0,02

Охратоксин А

0,05

Т-2 токсин

0,1

Дезоксиниваленол

1,0

Зеараленон

1,0

Активность уреазы

0,2

Содержание нитратов

450

Содержание нитритов

10

* Контроль за содержанием диоксинов проводится изготовителем (поставщиком, импортером) и (или) уполномоченным органом государственного надзора (контроля) только в случаях ухудшения экологической ситуации, связанной с авариями, техногенными и природными катастрофами, приводящими к образованию и попаданию диоксинов в окружающую среду, и обоснованного предположения о возможном их наличии в зерне.

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни пестицидов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, mg/kg , не более

Примечание

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго

Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гаммаизомеры)

0,5

Кукуруза

0,2

ДДТ и его метаболиты

0,02

Гексахлорбензол

0,01

Пшеница

Ртутьорганические пестициды

Не допускаются

2,4-Д кислота, ее соли, эфиры

Не допускаются

Зернобобовые культуры

Горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина

Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гаммаизомеры)

0,5

ДДТ и его метаболиты

0,05

Ртутьорганические пестициды

Не допускаются

2,4-Д кислота, ее соли, эфиры

Не допускаются

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис,

Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гаммаизомеры)

0,2

Соя, хлопчатник

0,4

Лен, горчица, рапс, кунжут

0,5

Подсолнечник, арахис

ДДТ и его метаболиты

0,05

Соя, хлопчатник

0,1

Лен, горчица, рапс, кунжут

0,15

Подсолнечник, арахис

ПРИЛОЖЕНИЕ 4а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни пестицидов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, mg/kg, не более

Злаковые культуры

Пшеница, овес, ячмень, рожь тритикале, просо, сорго кукуруза

Гексохлорциклогексан

(α-, β-, γ – изомеры в сумме)

α-изомер – 0,02

β-изомер – 0,01

γ – изомер- 0,2

ДДТ и его метоболиты

0,05

2,4-Д кислота, её соли, эфиры

0,6

Зернобобовые культуры

Горох, люпин, кормовые бобы, вика, нут, чечевица, чина

Гексохлорциклогексан

(α-, β-, γ – изомеры в сумме)

α-изомер – 0,02

β-изомер – 0,01

γ – изомер- 0,2

ДДТ и его метоболиты

0,05

2,4-Д кислота, её соли, эфиры

0,6

Масличные культуры

Соя, рапс, подсолнечник

Гексохлорциклогексан

(α-, β-, γ – изомеры в сумме)

α-изомер – 0,02

β-изомер – 0,01

γ – изомер- 0,2

ДДТ и его метоболиты

0,05

2,4-Д кислота, её соли, эфиры

0,6

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни радионуклидов в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, Bq/kg, не более

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго

Цезий-137

60

Стронций-90*

11

Зернобобовые культуры

Горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина

Цезий-137

60

Стронций-90*

11

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис,

Цезий-137

60

Стронций-90*

11

* Контроль за содержанием стронция-90 проводится изготовителем (поставщиком, импортером) и (или) уполномоченным органом государственного контроля (надзора) в случае ввоза зерна с территорий, неблагоприятных по радиационной обстановке.

ПРИЛОЖЕНИЕ 5а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни радионуклидов в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни, Bq/kg, не более

Злаковые культуры

Пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, кукуруза, сорго

Цезий-137

180

Стронций-90*

100

Зернобобовые культуры

Горох, люпин, кормовые бобы, вика, нут, чечевица, чина

Цезий-137

180

Стронций-90*

100

Масличные культуры

Подсолнечник, соя, рапс

Цезий-137

180

Стронций-90*

100

* Контроль за содержанием стронция-90 проводится изготовителем (поставщиком, импортером) и (или) уполномоченным органом государственного контроля (надзора) в случае ввоза зерна с территорий, неблагоприятных по радиационной обстановке.

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни зараженности вредителями в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни

Примечание

Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго)

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше

20 экземпляров на 1 kg

Загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями

не более 15 экземпляров на 1 kg

Зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина)

Зараженность вредителями

Не допускается

фасоль, нут, чечевица

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше 20 экземпляров на 1 kg

маш, горох, бобы, чина

Загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями

Не допускается

Масличные культуры (подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис)

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше 20 экземпляров на 1 kg

ПРИЛОЖЕНИЕ 6а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни зараженности вредителями в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование продукции

Показатели

Допустимые уровни

Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, кукуруза, сорго)

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом

не выше 20 экземпляров на 1 kg

Зернобобовые культуры (горох, нут, чечевица, кормовые бобы, вика, чина, люпин)

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом

не выше 20 экземпляров на 1 kg

Масличные культуры (подсолнечник, соя, рапс)

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом

не выше 20 экземпляров на 1 kg

ПРИЛОЖЕНИЕ 7

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни содержания вредных примесей в зерне, предназначенном на пищевые цели

Наименование зерна

Наименование показателя

Допустимый уровень, %, не более

Пшеница

Спорынья и головня (по совокупности)

0,15

Спорынья

0,05

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по овокупности)

0,1

Вязель разноцветный

0,1

Гелиотроп опушенноплодный

0,1

Триходесма седая

не допускается

Головневые (мараные, синегузочные) зерна

10,0

Фузариозные зерна

1,0

Рожь, тритикале

Спорынья

0,05

Горчак ползучий, вязель разноцветный (по совокупности)

0,1

Гелиотроп опушенноплодный

0,1

Триходесма седая

не допускается

Софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)

0,1

Фузариозные зерна

1,0

Розовоокрашенные зерна

3,0

Овес

Горчак ползучий, термопсис ланцетный, спорынья и головня (по совокупности)

0,1

Софора лисохвостная, вязель разноцветный (по совокупности)

0,02

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Ячмень

Спорынья и головня

0,1

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, плевел опьяняющий, вязель разноцветный (по совокупности)

0,1

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Просо

Плевел опьяняющий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, спорынья и головня (по совокупности)

0,18

Горчак ползучий, вязель разноцветный (по совокупности)

0,02

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Гречиха

Испорченные зерна

0,3

Спорынья

0,05

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, вязель разноцветный (по совокупности)

0,1

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Рис

Испорченные зерна

0,5

Пожелтевшие зерна

4,0

Кукуруза

Спорынья и головня

0,15

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)

0,1

Вязель разноцветный

0,1

Гелиотроп опушенноплодный, триходесма седая, семена клещевины

не допускаются

Наличие зерен с ярко-желто-зеленой флуоресценцией

0,1

Сорго

Спорынья и головня

0,1

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)

0,1

Вязель разноцветный

0,1

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Горох

Спорынья

0,1

Горчак ползучий, вязель разноцветный, семена, пораженные нематодой, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, плевел опьяняющий (по совокупности)

0,1

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Фасоль, чечевица, маш

Горчак ползучий, вязель разноцветный, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, плевел опьяняющий, гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Нут

Вязель разноцветный, семена, пораженные нематодой, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, плевел опьяняющий (по совокупности)

0,2

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Соя, подсолнечник, арахис, рапс

Семена клещевины

не допускаются

Кунжут, сафлор

Семена клещевины

не допускаются

Семена белены

0,1

ПРИЛОЖЕНИЕ 7а

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни содержания вредных примесей в зерне, предназначенном на кормовые цели

Наименование показателя

Допустимый уровень, %, не более

Наименование зерна

Куколь

0,5

Пшеница, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, тритикале

Спорынья и головня (по совокупности)

0,1

Пшеница, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, тритикале

0,15

Кукуруза

Горчак ползучий, вязель разноцветный (по совокупности)

0,1

Пшеница, ячмень, рожь, кукуруза, тритикале

Горчак ползучий, софора лисохвостная, вязель разноцветный (по совокупности)*

0,04

Просо, сорго, овес

Головневые (мараные, синегузочные) зерна

10,0

Пшеница, тритикале

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

не допускаются

Пшеница, ячмень, овес, рожь, кукуруза, просо, сорго, тритикале, вика, люпин, чина, чечевица, бобы кормовые

Фузариозные зерна

1,0

Пшеница, ячмень, рожь, тритикале

Вредная примесь

0,2

Вика, нут, люпин, чина, чечевица, бобы кормовые

ПРИЛОЖЕНИЕ 8

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Предельно допустимые уровни действующих веществ пестицидов в зерне

Представлены допустимые величины:

МДУ - максимально допустимый уровень, ВМДУ - временный максимально допустимый уровень помечен звездочкой (*).
Сокращения и условные обозначения: нн - вещество не нормировано в данной среде; нт - нормирование вещества не требуется в данной среде

Наименование действующего вещества

МДУ/ВМДУ в продукции (мг/кг)

(хлорид-N, N-диметил-N-)-(2-хлорэтил) гидрозиния

зерно хлебных злаков - нн

0-(2, 4-дихлор-фенил)-S-пропил-О этилтио-фосфат

подсолнечник (семена) - 0,1*

0-этил-0- фенил-S-пропилтиофосфат

Все пищевые продукты - нн

2, 3, 6-ТВА

пшеница - 0,05*

2,4-ДВ

зерно хлебных злаков - нн

2-метил-4-диметиламинометилбензимидазол-5-ол дигидрохлорид

кукуруза - нн

2-оксо-2,5-дигидрофуран

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), рис - 0,2;

5-этил-5-гидроксиметил-2-(фурил-2)-1,3 диоксан

зерно хлебных злаков - 0,1

6-метил-2-тиоурацила натриевая соль

просо, овес - нн

ЕРТС

кукуруза (зерно) - 0,05

МСРА

горох, просо, рис, зерно хлебных злаков -0,05

МСРВ

зерно хлебных злаков, бобовые - 0,1

NN--оксиэтил (морфолиний хлорид)

гречиха - нн

N--метокси-этилхлорацето-0-толуидид

кукуруза - 0,5*

N -(изопропокси-карбонил-0-(4-хлорфенил-карбамоил)-этаноламин

Все пищевые продукты - нн

азимсульфурон

Рис - 0,02

азоксистробин

зерно хлебных злаков - 0,3;

акво-N-окси-2-метилпиридин марганец (II) хлорид

зерно хлебных злаков - 0,08

алахлор

Соя (бобы, масло), кукуруза (зерно) - 0,02*

альфа-циперметрин (смесь изомеров ципер-метрина)

горох - 0,1; рапс (зерно), зерно хлебных злаков - 0,05; кукуруза (зерно) - 0,05

амидосульфурон

зерно хлебных злаков - 0,1; кукуруза (зерно, масло) - 0,5

аминопиралид

зерно хлебных злаков - 0,1

атразин

кукуруза (зерно) - 0,03

ацетамиприд

зерно хлебных злаков - 0,5

ацетохлор

Соя (бобы), подсолнечник (семена), рапс (зерно) - 0,01; кукуруза (зерно) - 0,03

ацифлуорфен

Соя (бобы) - 0,1

бендиокарб

кукуруза (зерно) - 0,05*

бензоилмуравьиной кислоты натриевая соль

хлопчатник (масло), лен (семена), зерно хлебных злаков - 0,5

беномил

зерно хлебных злаков, рис - 0,5; подсолнечник (семена) - 0,1*; соя (бобы) -0,02

бенсултап

зерно хлебных злаков - 0,05

бенсульфуронметил

Рис - 0,02

бентазон

зерно хлебных злаков, рис, горох, соя (бобы, масло), кукуруза (зерно) - 0,1

бета-цифлутрин

зерно хлебных злаков, рапс (зерно, масло) - 0,1; горох - 0,2*

биспирибак натрия

Рис - 0,1

бифентрин

зерно (хранящиеся запасы) – 0,2; кукуруза (зерно) – 0,01; подсолнечник (семена) – 0,02; рапс (зерно) – 0,1

боскалид

подсолнечник (семена) – 0,5; рапс (зерно) – 0,2

бромистый 4-трифенил-фосфониметилбенза-льдегид-+4-метилентрифенил-фосфоний-бромид-4-нитродифенилазометина

кукуруза – нн

бромоксинил

зерно хлебных злаков, просо, кукуруза (зерно) – 0,05

бромуконазол

зерно хлебных злаков – 0,04

бутилат

кукуруза (зерно) – 0,5*

вернолат

Соя (бобы), кукуруза (зерно) – 0,5*

винклозолин

подсолнечник (семена) – 0,5*

галаксифоп-П-метил

подсолнечник (семена), соя (бобы) – 0,05; рапс (зерно) – 0,2

галаксифопэток-сиэтил

подсолнечник (семена), соя (бобы) – 0,05; рапс (зерно) – 0,2

гамма-цигалотрин

зерно хлебных злаков – 0,05; рапс (зерно) – 0,1

гексахлорбензол

зерно хлебных злаков – 0,01

глифосат

подсолнечник (семена), кукуруза (зерно) – 0,3; зерно хлебных злаков – 3,0; рис, соя (бобы) – 0,15

глифосат тримезиум

зерно хлебных злаков – 0,3

глюфосинат аммоний

подсолнечник (семена), гречиха, просо, рапс (зерно), зерно хлебных злаков, бобовые – 0,4

гуазатин

зерно хлебных злаков – 0,05

дельтаметрин

подсолнечник (семена) – 0,1*; зерно хлебных злаков, зернобобовые, кукуруза (зерно), рис – 0,01; рапс (зерно) – 0,02

деметон

зерно хлебных злаков – 0,35

диазинон

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) – 0,1

диизопропилди-тиофосфоновой кислоты калиевая соль

зерно хлебных злаков – нн

диизопропилди-тиофосфоновой кислоты калиевая соль

зерно хлебных злаков – нн

дикамба

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) - 0,5; просо - 0,3

дикват (дибромид)

горох - 0,05; подсолнечник (семена), рапс (зерно) - 0,5; соя (бобы) - 0,1

диклофоп-метил

Соя (бобы) - 0,05

диметахлор

рапс (зерно) - 0,02*

диметенамид

кукуруза (зерно), соя (бобы) - 0,02; подсолнечник(семена) -0,04

диметипин

подсолнечник (семена) - 0,05*

диметилового эфира дегадроаспарагиновой кислоты калиевая соль

кукуруза - нн

диметоат

рис, зерно хлебных злаков, зернобобовые, просо, подсолнечник (семена) - 0,02; рапс (зерно) - 0,05

димоксистробин

подсолнечник (семена), рапс (зерно) - 0,05

диниконазол

зерно хлебных злаков - 0,05

диталимфос

зерно хлебных злаков - 0,1

диурон

Все пищевые продукты - 0,02

дифеноконазол

зерно хлебных злаков - 0,08

дифлюфеникан

зерно хлебных злаков - 0,05

дихлобутразол

зерно хлебных злаков - 0,1*

дихлорпроп дихлорпроп-П

зерно хлебных злаков - 0,05

дихлорфос

зерно хлебных злаков, отруби - 0,3

изоксадифен-этил

кукуруза (зерно) - 0,2

изоксафлютол

кукуруза (зерно) – 0,05

изопротиолан

Рис – 0,3

изопротурон

зерно хлебных злаков – 0,01

изофенфос

рапс – нн

имазаквин

Соя (бобы) – 0,1*

имазалил

зерно хлебных злаков – 0,1; соя (бобы), подсолнечник (семена), рапс (зерно) – 0,02; кукуруза (зерно) – 0,3

имазаметабенз

зерно хлебных злаков – 0,2

имазамокс

соя (бобы), горох – 0,05; рапс (зерно) – 0,1; подсолнечник (семена) – 0,1

имазапир

подсолнечник (семена) – 0,1

имазетапир

Соя (бобы), горох – 0,5

имидаклоприд

кукуруза (зерно), зерно хлебных злаков – 0,1; рапс (зерно) – 0,1; подсолнечник (семена) – 0,4

ипконазол

зерно хлебных злаков – 0,02

ипродион

подсолнечник (семена) – 0,02

йодсульфурон-метил натрия

зерно хлебных злаков – 0,1; кукуруза (зерно) – 0,2

карбарил

кукуруза (зерно) – 0,0125

карбендазим

зерно хлебных злаков – 0,2

карбоксин

кукуруза (зерно), просо, зерно хлебных злаков – 0,2

карбосульфан

кукуруза (зерно) – 0,05

карбофуран

рапс (зерно) – 0,1; горчица (семена) – 0,05

карфентразон-этил

зерно хлебных злаков, рапс (зерно), подсолнечник (семена), кукуруза (зерно) – 0,02

квизалофоп-П-тефурил

подсолнечник (семена), соя (бобы) – 0,04; рапс (зерно) – 0,02

квинклорак

Рис – 0,05

клетодим

соя (бобы) – 0,1; подсолнечник (семена) – 0,2; рапс (зерно) – 0,5

клефоксидим

Рис - 0,05*

клодинафоп-пропаргил

зерно хлебных злаков - 0,05

клоквинтосет-мексил

зерно хлебных злаков - 0,1

кломазон

соя (бобы) - 0,01*; рис - 0,2*; кукуруза (зерно), рапс (зерно) - 0,1

клопиралид

зерно хлебных злаков - 0,2; кукуруза (зерно) - 2,0; рапс (зерно) - 0,5

клотианидин

рапс (зерно) - 0,04

лямбда-цигалотрин

горчица (семена) - 0,1*; рапс (зерно), соя (бобы) - 0,1; кукуруза (зерно), горох, зерно хлебных злаков - 0,01

малатион

зерно хлебных злаков - 3,0; кукуруза (зерно), горох, соя (бобы) - 0,3; арахис - 1,0*; горчица - 0,1*; подсолнечник (семена) - 0,02

меди бис (8-оксихинолят)

зерно хлебных злаков - 1,0

мезосульфурон-метил

зерно хлебных злаков - 0,5

мезотрион

кукуруза (зерно) - 0,1

мекопроп

зерно хлебных злаков - 0,25

меназон

бобовые - 1,0

метазахлор

горчица (семена) - 0,02*; рапс (зерно) - 0,1

метазин

горох - 0,1*

метальдегид

зерно хлебных злаков - 0,7

метанитрофенил-гидразоно-мезоксалевой кислоты диэтиловый эфир

зерно хлебных злаков - 0,1*

метилбромид (контроль по неорганическому бромиду)

зерно хлебных злаков - 50,0; арахис - 0,5; арахис (для ввозимых после 24 часов проветривания) - 100,0

метконазол

рапс (зерно) - 0,15

метоксурон

зерно хлебных злаков - 0,1

С-метолахлор

кукуруза (зерно), соя (бобы), подсолнечник (семена), рапс (зерно) - 0,1

метрибузин

Соя (бобы), кукуруза (зерно) - 0,1

метсульфурон-метил

зерно хлебных злаков, просо - 0,05

мефеноксам (металаксил, металаксил М)

подсолнечник (семена), кукуруза (зерно), рапс (зерно), зерно хлебных злаков - 0,1

мефенпир-диэтил

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) - 0,5

молинат

Рис - 0,2

монолинурон

зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,2

напропамид

подсолнечник (семена) - 0,15*

натрия трихлор-ацетат

подсолнечник (семена), зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,01

нафталевый ангидрид

зерно хлебных злаков - 0,02

никосульфурон

кукуруза (зерно) - 0,2

нитротрихлор-метан

зерно для переработки - 0,1

оксикарбоксин

зерно хлебных злаков - 0,2*

оксифлуорфен

подсолнечник (семена) - 0,2

паратионметил

горох, зерно хлебных злаков - 0,1

пендиметалин

Соя (бобы) - 0,1*; подсолнечник (семена) - 0,1

пенконазол

зерно хлебных злаков - 0,005

пеноксулам

Рис - 0,5

перметрин

кукуруза (зерно) - 0,1; рис - 0,01; зерно хлебных злаков - 0,1; соя (бобы), горох - 0,05; подсолнечник (семена) - 1,0

пиноксаден

зерно хлебных злаков - 1,0

пиклорам

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), рапс (зерно) - 0,01

пиразосульфурон-этил

Рис - 0,1

пиразофос

Все пищевые продукты - 0,01

пираклостробин

зерно хлебных злаков - 0,1

пиридат

кукуруза (зерно) - 0,05

пиримикарб

горох - 0,02

пиримифосметил

рис - 1,0*; горох - 5,0*; зерно хлебных злаков - 0,1

пиримифосэтил

кукуруза (зерно) - 0,1

пиримисульфурон

кукуруза (зерно) - 0,05

прометрин

подсолнечник (семена), соя (бобы), горох, кукуруза (зерно) - 0,1

пропазин

зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,2

пропаквизафоп

рапс (зерно) - 0,1

пропанил

Рис - 0,3

пропаргит

Соя (бобы) - 0,1

пропахлор

зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,3; кукуруза - 0,3*; соя (бобы) - 0,1

пропиконазол

зерно хлебных злаков, рапс (зерно) - 0,1

просульфурон

кукуруза (зерно) - 0,02; зерно хлебных злаков, просо - 0,05

протиоконазол (по протиоконазол-дестио) протиоконазол-дестио (основной метаболит д.в. протиоконазола)

рапс (зерно, масло) – 0,05; зерно хлебных злаков – 0,3

профенфос

зерно хлебных злаков, зернобобовые – 0,3; кукуруза – 0,3*; соя (бобы) – 0,1

прохлораз

зерно хлебных злаков – 0,05

римсульфурон

кукуруза (зерно) – 0,01

сетоксидим

Соя (бобы) – 0,1

симазин

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) – 0,1

спироксамин

зерно хлебных злаков – 0,2; рис – 0,2*

сульфаниловой кислоты моноэтаноламинная соль

зерно хлебных злаков – 1,0

тау-флювалинат

зерно хлебных злаков, соя (бобы) – 0,01; рапс (зерно) – 0,1

тебуконазол

зерно хлебных злаков, просо, подсолнечник (семена) – 0,2; кукуруза (зерно), соя (бобы) – 0,1; рапс (зерно) – 0,3; рис – 2,0

тепралоксидим

Соя (бобы) -5,0

тербутилазин

подсолнечник (семена) – 0,1

тербутрин

зерно хлебных злаков – 0,1

тербуфос

кукуруза (зерно) – 0,05

тетраконазол

зерно хлебных злаков – 0,2

тефлутрин

подсолнечник (семена), кукуруза (зерно) – 0,05

тиабендазол

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), просо, рис, горох, подсолнечник (семена) – 0,2

тиаклоприд

рапс (зерно) – 0,3

тиаметоксам

зерно хлебных злаков, горчица, рапс (зерно), горох, подсолнечник (семена) – 0,05

тиофанатметил

зерно хлебных злаков – 1,0

тирам

зерно хлебных злаков – 0,01; все пищевые продукты – 0,01*

тифенсулъфурон-метил

зерно хлебных злаков – 0,5; кукуруза (зерно), соя (бобы) – 0,02

тралкоксидим

зерно хлебных злаков – 0,02

триадименол

зерно хлебных злаков – 0,2; просо – 0,02*; рис – 0,05*

триадимефон

зерно хлебных злаков – 0,5

триаллат

зернобобовые – 0,05*; зерно хлебных злаков – 0,05

триасулъфурон

зерно хлебных злаков – 0,1

трибенуронметил

подсолнечник (семена) – 0,02; зерно хлебных злаков – 0,01

триморфамид

зерно хлебных злаков – 0,2*

тринексопак-этил

зерно хлебных злаков – 0,2

тритиконазол

просо, кукуруза (зерно) – 0,1; зерно хлебных злаков – 0,04

тритосульфурон

зерно хлебных злаков – 0,01

трифлумизол

зерно хлебных злаков – 0,05*

трифлуралин

подсолнечник (семена), соя (бобы) – 0,1; рапс (зерно) – 0,1

трихлорфон

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), соя (бобы), подсолнечник (семена), зернобобовые, горчица, рис – 0,1

фамоксадон

подсолнечник (семена) – 0,1

фенвалерат

кукуруза (зерно), соя (бобы), горох – 0,1*; зерно хлебных злаков – 0,02

фенитротион

зерно хлебных злаков – 1,0; рис – 0,3; подсолнечник (семена) – 0,1

феноксапроп-П-этил

зерно хлебных злаков – 0,01; соя (бобы) – 0,1; подсолнечник (семена) – 0,02; рапс (зерно), горох – 0,2

фенпропидин

зерно хлебных злаков – 0,25

фенпропиморф

зерно хлебных злаков – 0,2*; подсолнечник (семена) – 0,05*

фентион

зерно хлебных злаков, зернобобовые – 0,15

фентоат

зерно хлебных злаков, рис – 0,1*

фипронил

зерно хлебных злаков – 0,005

флампроп-изопропил

зерно хлебных злаков – 0,1*

флампроп –М-метил

зерно хлебных злаков – 0,06*

флорасулам

зерно хлебных злаков – 0,05; кукуруза (зерно) – 0,1

флуазифоп-П-бутил

горох - 0,03; рапс (зерно) - 0,04; подсолнечник (семена), соя (бобы) - 0,04

флудиоксонил

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) - 0,02; подсолнечник (семена), горох, соя (бобы), рапс (зерно) - 0,05

флуметсулам

зерно хлебных злаков - 1,0

флумиоксазин

подсолнечник (семена), соя (бобы) -0,1

флуометурон

зерно хлебных злаков - 0,5*

флуроксипир

зерно хлебных злаков - 0,05

флурохлоридон

подсолнечник (семена) - 0,1

флутриафол

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), просо, рис, горох, подсолнечник (семена) - 0,05

флуцитринат

зерно хлебных злаков - 0,005

фозалон

зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,2; соя (бобы) - 0,1; рис - 0,3

фоксим

зерно хлебных злаков, горох, кукуруза (зерно) - 0,05*; подсолнечник (семена) - 0,1*; зерно хлебных злаков после обработки в условиях хранения - 0,6

форамсульфурон

кукуруза (зерно) - 1,0

фосфин

зерно хлебных злаков - 0,1; зернопродукты, арахис - 0,01; соя (бобы) - 0,05*

фторгликофен

зерно хлебных злаков - 0,01

фуратиокарб

зерно хлебных злаков, подсолнечник (семена), рапс (зерно), кукуруза (зерно) -0,02

хептенофос

зерно хлебных злаков, зернобобовые - 0,1*

хизалофоп-П- этил

рапс (зерно) - 0,05; соя (бобы), подсолнечник (семена) - 0,1; горох - 0,4

хлорамбен

Соя (бобы) - 0,25

хлорбромурон

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно), соя (бобы) - 0,1

хлоримурон-этил

Соя (бобы) - 0,05

хлоринат

зерно хлебных злаков - 0,1

хлормекватхлорид

зерно хлебных злаков - 0,1

хлороталонил

зерно хлебных злаков - 0,1

хлорпирифос

кукуруза (зерно) - 0,0006*; рапс (зерно) - 0,05; зерно хлебных злаков - 0,01

хлорсулъфоксим 2-амино-4-диметиламино-6-изо-пропилиденами-ноокси-1,3,5-триазин-метаболит и полупродукт синтеза круга

зерно хлебных злаков, кукуруза (кукуруза) - 0,005
нн

хлорсульфоксим-метил

зерно хлебных злаков, кукуруза (зерно) - 0,005

хлорсульфурон

зерно хлебных злаков - 0,01

хлортолурон

зерно хлебных злаков - 0,01*

цигексатин

Соя (бобы, масло) - 0,1*

цимоксанил

подсолнечник (семена, масло) - 0,2

цинеб

зерно хлебных злаков, рис, горох - 0,2

цинковая соль этиленбис-дитио-карбамино-вой кислоты с этилен-тиурам-дисульфидом (комплекс), метирам (синоним)

Все пищевые продукты - 0,02

циперметрин (зета и бета-циперметрины)

подсолнечник (семена) - 0,2; горох - 0,1; зерно хлебных злаков, соя (бобы), кукуруза (зерно) - 0,05

ципроконазол

зерно хлебных злаков - 0,05; горох - 0,1

эдил

Соя (бобы), подсолнечник (семена) - 0,02

эпоксиконазол

зерно хлебных злаков - 0,2

эсфенвалерат

кукуруза (зерно) - 0,01*; подсолнечник (семена), соя (бобы) - 0,02*; горох, зерно хлебных злаков, рапс - 0,1

эталфлуралин

подсолнечник (семена), соя (бобы) - 0,02

этефон

зерно хлебных злаков, горох - 0,5*

этилентиомочевина

Все растительные и пищевые продукты - 0,02

тилмеркурхлорид (гранозан)

все пищевые продукты и производственное сырье - 0,005

этиофенкарб

зернобобовые - 0,2*; зерно хлебных злаков, рис - 0,05*

этиримол

зерно хлебных злаков - 0,05

этримфос

подсолнечник (семена) - 0,1*; горох, зерно хлебных злаков (хранящиеся запасы) - 0,2*



ПРИЛОЖЕНИЕ 9

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Санитарно-гигиенические показатели безопасности и нормативы веществ, выделяющихся из упаковки, контактирующих с зерном

Наименование
материала

Контролируемые
показатели

Предельно допустимая среднесуточная концентрация, mg/m3 в атмосферном воздухе

Класс опасности <5>

изделия

1. Полимерные материалы и пластические массы на их основе

1.1.Полиэтилен
(ПЭВД, ПЭНД),
полипропилен,
сополимеры
пропилена с
этиленом,
полибутилен,
полиизобутилен,
комбинированные
материалы на
основе
полиолефинов

Формальдегид

0,003

2

Ацетальдегид

0,010

3

Этилацетат

0,100

4

Гексен

0,085

3

Гептен

0,065

3

Ацетон

0,350

4

Спирты:

метиловый

0,500

3

пропиловый

0,300

3

изопропиловый

0,600

3

бутиловый

0,100

3

изобутиловый

0,100

4

2. Бумага

Бумага

Этилацетат

0,100

4

Формальдегид

0,003

2

Ацетальдегид

0,010

3

Ацетон

0,350

4

Спирты:

метиловый

0,500

3

бутиловый

0,100

3

Толуол

0,600

3

Бензол

0,100

2

3. Картон

Картон

Этилацетат

0,100

4

Бутилацетат

0,100

4

Ацетальдегид

0,010

3

Формальдегид

0,003

2

Ацетон

0,350

4

Картон

Спирты:

метиловый

0,500

3

изопропиловый

0,600

3

бутиловый

0,100

3

изобутиловый

0,100

4

Бензол

0,100

2

Толуол

0,600

3

Ксилолы (смесь изомеров)

0,200

3

4. Древесина

Древесина

Формальдегид

0,003

2














ПРИЛОЖЕНИЕ 10

к общему техническому регламенту

О безопасности зерна

Перечень стандартов, содержащих правила отбора образцов продукции и проведения их испытаний, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента

N п/п

Элементы технического регламента

Обозначение стандарта.

Наименование стандарта

Межгосударственные стандарты

1

Глава IY,§ 8

ГОСТ 10852-86

Приложение 9-1

Семена масличные. Правила приемки и методы отбора проб

2

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 10853-88

Семена масличные. Методы определения зараженности вредителями

3

Глава IY,§ 8

приложения 7, 7а

ГОСТ 10854-88

Семена масличные. Методы определения сорной, масличной и особо учитываемой примеси

4

Глава IY,§ 8

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 10856-96

Семена масличные. Метод определения влажности

5

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 10967-90

Зерно. Методы определения запаха и цвета

6

Глава IY,§ 8

приложения 7, 7а

ГОСТ 13496.11-74

Зерно. Метод определения содержания спор головневых грибов

7

Глава IY,§ 8

приложение 3а

ГОСТ 13496.19-93

Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения нитратов и нитритов

8

Глава IY,§ 8

приложение 4, 4а, 8

ГОСТ 13496.20-87

Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов

9

Глава IY,§ 8

ГОСТ 13586.3-83

Зерно. Правила приемки и методы отбора проб

10

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 13586.4-83

Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями

11

Глава IY,§ 8,

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 13586.5-93

Зерно. Метод определения влажности

12

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 13586.6-93

Зерно. Методы определения зараженности вредителями

13

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 26927-86

Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

14

Глава IY,§ 8

ГОСТ 26929-94

Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

15

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 26930-86

Сырье и продукты пищевые. Методы определения мышьяка

16

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 26932-86

Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

17

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 26933-86

Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

18

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 27988-88

Семена масличные. Методы определения цвета и запаха

19

Глава IY,§ 8

приложения 3, 3а

ГОСТ 28001-88

Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А

20

Глава IY,§ 8

приложения 7, 7а

ГОСТ 28419-97

Зерно. Метод определения сорной и зерновой примесей на анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М

21

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 28666.1-90

(ISO6639/1-86)

Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 1. Общие положения

22

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 28666.2-90

(ISO6639/2-86)

Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 2. Отбор проб

23

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 28666.3-90

(ISO 6639/3-86)

Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 3. Контрольный метод

24

Глава IY,§ 8

приложения 6, 6а

ГОСТ 28666.4-90

(ISO6639/4-87)

Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 4. Ускоренные методы

25

Глава IY,§ 8

ГОСТ 29142-91

(ISO542-90)

Семена масличных культур. Отбор проб

27

Глава IY,§ 8,

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 29144-91

(ISO 711-85)

Зерно и зернопродукты. Определение влажности (базовый контрольный метод)

28

Глава IY,§ 8

Глава IY,§ 4, п.21

ГОСТ 29305-92

(ISO 6540-80)

Кукуруза. Метод определения влажности (измельченных и целых зерен)

29

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 30178-96

Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

30

Глава IY,§ 8

приложения 7, 7а

ГОСТ 30483-97

Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси

31

Глава IY,§ 8

приложения 2, 2а

ГОСТ 30538-97

Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

32

Глава IY,§ 8

приложение 2, 2а

ГОСТ 30692-2000

(ISO 4871-96)

Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия

33

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 30711-2001

Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1

34

Глава IY,§ 8

приложение 2, 2а

ГОСТ 30823-2002

Корма, комбикорма и кормовые добавки. Определение элементного состава атомно-эмиссионным методом

35

Глава IY,§ 8

приложение 2, 2а

ГОСТ 31262-2004

Продукты пищевые и продовольственное сырьё. Инверсионно-вольтамперметрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди, цинка)

36

Глава IY,§ 8

приложение 2, 2а

ГОСТ 31266-2004

Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка.

37

Глава IY,§ 8

приложение 4, 4а, 8

ГОСТ 31481-2012

Комбикорма, комбикормовое сырьё. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

38

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 31653-2012

Корма. Метод Иммуноферментного определения микотоксинов

39

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 31673-2012

(ISO 6870:2002)

Корма для животных. Определение содержания зеараленона

40

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 31691-2012

Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение содержания зеараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

41

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 31748 - 2012

(MОDISO 16050:2003)

Продукты пищевые. Определение афлатоксина В1 и общего содержания афлотоксинов В1, В2, G1 и G2 в зерновых культурах, орехах и продуктах их переработки Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.

42

Глава IY,§ 8

приложение 3а

ГОСТ 31983-2012

Продукты пищевые, корма, продовольственное сырьё. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов

43

Глава IY,§ 8

приложение 5, 5а

ГОСТ 32161-2013

Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Сs-137

44

Глава IY,§ 8

приложение 5, 5а

ГОСТ 32163-2013

Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90 и цезия Сs-137

45

Глава IY,§ 8

приложение 5, 5а

ГОСТ 32164-2013

Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения содержания стронция Sr-90

46

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

ГОСТ 32251-2013

Корма, комбикорма. Метод определения содержания афлатоксина В1

47

Глава IY,§ 8

ГОСТ ИСО 2170-97

Зерновые и бобовые. Отбор проб молотых продуктов

48

Глава IY,§ 8

ГОСТ ИСО 6644-97

Зерно и продукты его переработки. Автоматический отбор проб с применением механического устройства

49

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

ГОСТ ИСО 21569-2009

Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот

50

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

ГОСТ ИСО 21570-2009

Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте

51

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

ГОСТ ИСО 21571-2009

Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот

Национальные стандарты

52

Глава IY,§ 8

Приложения 7, 7а

O’z DSt 1217:2014

Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен

53

Глава IY,§ 8

O’zDStISO 950:2014

Зерновые. Отбор проб зерна

54

Глава IY,§ 8

O’zDStISO 951:2014

Бобовые культуры в мешках. Отбор проб

55

Глава IY,§ 8

Приложение 7, 7а

O’z DSt ISO7970____

(ISO 7970-2006)

Пшеница. Метод определения примесей

56

Глава IY,§ 8

O’zDStISO 24333:____

(ISO 24333:2009)

Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Отбор проб неподвижных партий

57

Глава IY,§ 8

Глава IY,§ 4 п.21

O’zDSt____

(ГОСТ Р 8.633-2007)

Зерно и зернопродукты. Инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности

58

Глава IY,§ 8

приложение 3, 3а

O’zDSt____

(ГОСТ Р 51116-97)

Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксин)

59

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

O’zDStISO 24276 ____ (ISO 24276:2006)

Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов. Общие требования и определения

60

Глава IY,§ 8

O’zDSt______

(СТБ 1053-98)

Радиационный контроль. Отбор проб пищевых продуктов. Общие требования

61

Глава IY,§ 8

O’zDSt______

(СТБ 1056-98)

Радиационный контроль. Отбор проб сельскохозяйственного сырья и кормов. Общие требования.

62

Глава IY,§ 8

приложение 3

O’zDSt______

(ГОСТ Р 51650-2001)

Сырье и продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена

63

Глава IY,§ 8

приложение 2, 2а

O’zDSt_______

(ГОСТ Р 51962-2002)

Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперметрический метод определения концентрации мышьяка

64

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

O’zDSt_______

(ГОСТ Р 52173-2003)

Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения

65

Глава IY,§ 6

п.п. 29, 41,42

O’zDSt______

(ГОСТ Р 52174-2003)

Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа

66

Глава IY,§ 8

Приложения 5,5а

O’zDSt_______

( СТРК 1623-2007)

Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка

67

Глава IY,§ 8

Приложение 3

O’z DSt ISO 15141-1:2013

(ISO 15141-1:1998,IDT)

Продукты пищевые. Определение содержания охратоксина А в зерне и зерновых продуктах.

Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с очисткой силикагелем

Наименование мероприятияФорма реализацииСрок реализацииИсполнители